Суп со сливочным сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 6
Люблю этот суп за его невероятно бархатный вкус! Знаю, что подобные супы варят еще с добавлением риса. Я же предлагаю использовать мелкие макаронные изделия: вермишель-паутинка, либо как у меня - алфавит.
Подготовим ингредиенты.
- из 6
Картофель очищаем, режем так, как удобно (у меня - брусочками) и ставим варить. Морковь натираем на крупной терке, лук и чеснок режем мелко. Обжарим на подсолнечном масле. Его необходимо буквально 1 ст.л.
- из 6
Картофель почти готов. Добавим к нему обжаренные овощи. Проварим пару минут.
- из 6
Добавляем сливочный сыр. Ложку смачиваем в супе, чтобы сыр не прилипал к ней. Как только добавили весь сыр, размешиваем ложкой, чтобы крупные кусочки разошлись. Проварим пару минут.
- Реклама
- из 6
В конце добавляем макаронные изделия, варим до их готовности. Обычно это не больше 2 минут. Солим по вкусу. Суп готов. Подаем горячим, приправив нарезанным укропом.
- из 6
Суп со сливочным сыром готов. Приятного вам обеда!
Похожие рецепты
Все рецепты: Супы →
Суп с булгуром на мясном бульоне
Ароматный вкусный суп с булгуром и овощами на мясном бульоне.
Суп с колбасой
Суп с колбасой - это простой домашний супчик, который выручит вас, если нужно приготовить вкусное первое блюдо для всей семьи. Колбасу для такого супа можно брать любую, но мне больше нравится результат, если колбаса полукопчёная, не варёнка, тогда у супа появится приятный колбасный копченный аромат. В супе с колбасой макаронные изделия будут более уместными, нежели крупы :)
