Сырники со штрейзелем
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецепт вкусных сырников без муки, из творога и яиц со штрезелем.»
Приготовление
- из 9
Обходимся без лепки-формовки, панировки и обжаривания в масле — выпекаем творожные сырники в духовке, наполнив порционные силиконовые емкости. Вместо предложенной манной крупы можно использовать пшеничную муку, добавить начинку и ароматизаторы, а для разнообразия, хрустящего слоя советую посыпать заготовки сладкой песочной крошкой — штрейзелем.
- из 9
Возьмем нужные продукты для приготовления сырников со штрейзелем.
- из 9
В миску с творогом вбиваем крупное яйцо.
- из 9
Добавляем порцию сахарного песка, по желанию — ванильный сахар, соль.
- Реклама
- из 9
Всыпаем 30-40 г манной крупы или муки.
- из 9
Перемешиваем творожную массу до однородности и почти доверху наполняем промасленные, присыпанные остатками манки силиконовые формы.
- из 9
Покрываем штрейзелем. Напомню, для крошки муку (80 г) перетирают с сахаром (40 г) и сливочным маслом (40 г).
- из 9
Выпекаем диетические сырники в духовке при температуре 180 градусов примерно 20 минут, остужаем, извлекаем из "чаш".
- Реклама
- из 9
Подаем сырники со штрейзелем теплыми или остуженными.
Похожие рецепты
Все рецепты: Сырники →
Сырники на пару в мультиварке
Отличный рецепт паровых сырников с геркулесом и медом в мультиварке.
Кокосовые сырники с бананом
Отличный рецепт пышных сырников с бананом, жареных на сковороде.
Сырники с кукурузной мукой
Сырники в моей семье очень любят кушать на завтрак. Недавно попробовала приготовить сырники с кукурузной мукой, и всем нам такие сырники понравились больше, чем с пшеничной мукой. Во-первых, цвет у сырников на кукурузной муке намного ярче, во-вторых, структура у сырников получается более воздушной благодаря, опять же, кукурузной муке. Предлагаю вам приготовить сырники на кукурузной муке вместе со мной. У нас продают два вида кукурузной муки - мелкого помола и более грубого помола. Пробовала готовить с обоими видами, больше понравились сырники с кукурузной мукой грубого помола.