Сырный суп с жареной вермишелью
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Быстрый, практически молниеносный, супчик из обжаренной лапши-паутинки и плавленого сырка. Успех обеспечен!»
Приготовление
- из 9
Отличный вариант для очень быстрого приготовления горяченького первого блюда!
Что дает предварительное обжаривание вермишели-«паутинки»? Во-первых, обогащается вкус, он становится интереснее и глубже, а во-вторых, и пожалуй, это основная особенность - вермишель не так сильно разбухает, когда суп настоится.
Плавленый сырок берите самый лучший, качественный, недешевый, чтобы он хорошо разошелся в горячей воде и имел приятный вкус. Я использовала сырок со сливочным вкусом без каких-либо добавок и наполнителей.
Пряности в это блюдо я не добавляла, чтобы не оттенять этот отличный сливочный привкус.
- из 9
Разогрейте растительное масло на дне кастрюли или сотейника, где будет готовиться суп. Выложите вермишель.
- из 9
На огне больше среднего обжаривайте вермишель, постоянно помешивая, до потемнения. Это быстрый процесс, он займет несколько минут.
- из 9
Добавьте натертую на крупной терке морковь и обжарьте все вместе в течение минуты-двух.
- Реклама
- из 9
Влейте кипящую воду, добавьте соль.
- из 9
Столовой ложкой отламывайте небольшими порциями плавленый сырок и кладите в суп, постоянно размешивайте его, чтобы сырок "расходился".
- из 9
После того, как весь сырок будет добавлен, доведите суп до кипения и проварите 3-4 минуты.
- из 9
Сырный суп с жареной вермишелью готов!
Как для меня, то он жидковат, люблю густые первые блюда, поэтому я добавила еще гренки из черного хлеба. Получилось в самый раз! Очень рекомендую попробовать и оценить рецепт!
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Сырный суп →
Суп сырный с грибами и курицей
Несмотря на всю простоту ингредиентов и приготовления, сырный суп с грибами и курицей получается невероятно вкусным и сытным. Похожие сырные супы подают на обед многие кафешки рядом с офисными центрами, они пользуются большой популярностью, и в свое время я тоже часто их заказывала. Приготовить такой суп очень просто и достаточно быстро.
Сырный суп из плавленного сыра с курицей
Простой, несложный в приготовлении, легкий и вкусный сырный суп из курицы с плавленным сыром - прекрасное дополнение к повседневному меню. Приготовленный на основе куриного бульона, дополненный кусочками курицы, небольшим количеством овощей, свежей зелени и плавленого сыра, суп приятно насыщает и получается сливочным и очень нежным на вкус. Такое ароматное и вкусное блюдо придется по вкусу всей семье. Попробуйте!
Сырный суп по-французски с курицей
Сырный суп по-французски с курицей несомненно понравится всем любителям сырных супов.
Сырный суп с курицей и вермишелью
Нежный сливочный вкус cырного супа с курицей и вермишелью понравится и взрослым, и детям.
Сырный суп с копченой курицей
Этот суп не может не нравиться! Вкусно, сытно и очень аппетитно! Если вы любите сырные супы, то мой вариант супа вам придется по вкусу. Готовится суп быстро и просто. Добавление куркумы придаст супу красивый цвет, копченая курица - приятную копченую нотку.
Сырный суп из плавленного сыра с колбасой
Для того чтобы разнообразить свой рацион, приготовьте вместо привычного первого блюда суп с копченой колбасой и плавленным сыром.