Куриные тефтели с тыквой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Хотите быть здоровыми, введите в свой рацион тыкву, она не только вкусна, но и очень полезна. Предлагаю приготовить нежные и вкусные куриные тефтели с тыквой, которые, несомненно, понравятся и взрослым, и детям.»
Приготовление
- из 15
Приготовить необходимые продукты.
- из 15
Куриное филе прокрутить через мясорубку. Одну небольшую луковицу натереть в фарш.
- из 15
Натереть на мелкой терке твердый сыр.
- из 15
Натереть на крупной терке мякоть тыквы.
- Реклама
- из 15
В куриный фарш добавить 1/2 часть натертой тыквы, сыр, 2 столовых ложки овсяных хлопьев.
По вкусу посолить и поперчить фарш.
- из 15
Фарш хорошо перемешать и убрать в холодильник на 15 минут.
- из 15
Тем временем приготовить соус. Нарезать мелко луковицу и обжарить в растительном масле.
- из 15
К луку добавить вторую половину натертой тыквы.
- Реклама
- из 15
Томатную пасту разбавить кипяченой водой или бульоном.
- из 15
Влить в сковородку с луком и тыквой, всыпать 2 чайных ложки сахара и потушить соус в течение 5-7 минут.
- из 15
Достать фарш из холодильника и сформировать тефтели с тыквой.
- из 15
Тефтели выложить в сковороду и тушить 25 минут.
- Реклама
- из 15
Приятного аппетита!
- из 15
Куриные тефтели с тыквой хороши и в горячем, и в холодном виде.
- из 15
Ну очень нежные!
Похожие рецепты
Все рецепты: Тефтели →
Тефтели без риса с подливкой
Рецепт приготовления тефтелей без риса в томатном соусе на сковороде отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Готовятся они очень быстро и просто, что особенно ценно, если вы - работающая мама.
Тефтели с рисом в духовке с подливкой
Духовые тефтели с рисом и подливкой - популярное блюдо во всем мире. Его обожают во многих странах и у них оно называется митболсы, то есть мясные шарики. Честно говоря, это неудивительно, ведь готовится блюдо просто и быстро, а в итоге у вас получается сытное и вкусное семейное блюдо, которое запросто можно подать и на обед, и на ужин.
Тефтели с подливкой на сковороде
Тефтели с подливкой на сковороде — блюдо на каждый день. Хороши с любым гарниром (крупами, макаронными изделиями, овощным пюре). К фаршу чаще добавляют рис, я предлагаю заменить геркулесом. Тонкие овсяные пластинки быстро проходят паром, не влияют на вкус и аромат, при этом тефтели сохраняют приятную упругость, мясистость.
Куриные тефтели в сметанном соусе
Приготовленные в духовке куриные тефтели, сдобренные сметанным соусом, станут отличным обедом для всей семьи!
Тефтели с гречкой и фаршем
Тефтели с гречкой и фаршем - замечательная альтернатива тефтелям с рисом.
Тефтели из говяжьего фарша с подливкой
Я почти всегда готовлю тефтели по этому рецепту. Мне нравится, что в кастрюле есть не только тефтели, но и подливка. Оставшееся блюдо можно разогреть на следующий день в этой же кастрюльке. А уж с чем сочетать тефтели, особо и задумываться не нужно, здесь множество вариантов: с любой крупой, картофелем, макаронными изделиями, салатом.