Тефтели в духовке в беконе
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 6
Обыкновенные привычные тефтели могут быть вполне праздничным блюдом, если приготовить их с изюминкой, т.е. в моем случае с беконом! Идею увидела в журнале "Кулинарный практикум" и она меня сразу зацепила, потому что тефтели в нашем меню бывают нередко и очень любимы всеми домочадцами.
Предлагаю взять рецепт на заметку при подготовке новогоднего застолья, для дня рождения, 23-го февраля и просто в повседневное меню. Гарниры к тефтелям в беконе могут быть любыми: из овощей, круп или макаронов. Соусы для подачи подбирайте на свой вкус из ряда томатных.
Специи для фарша - это острые и/или ароматные перцы, сухие ароматные травы. Тут черный молотый и хмели сунели, а ещё вкусно с паприкой и чесноком...
Подготовьте ингредиенты по списку:
- из 6
Рис подходит практически любой. Его нужно сварить до готовности. Мясной фарш приготовьте на свой вкус, тут из свинины и курицы. Соедините рис, фарш, мелко нашинкованный лук и специи. Солите аккуратно, потому что бекон или грудинка уже соленые. Перемешайте и тефтельная масса готова.
- из 6
Сформируйте тефтели желаемой формы (круглые или бочонки) такого размера, чтобы их можно было обернуть полоской или частью полоски бекона.
- из 6
Зафиксируйте концы бекона зубочистками, уложите заготовки тефтелей на смазанный противень и запеките в разогретой духовке до готовности около получаса в зависимости от их размеров.
- Реклама
- из 6
Румяные, ароматные и аппетитные тефтели в духовке в беконе готовы.
- из 6
Подавайте тефтели в беконе с гарнирами и соусами по вкусу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Тефтели →
Тефтели в сырном соусе
Рецепт вкусных и сочных мясных тефтелей с подливкой из плавленого сыра и сливок.
Фрикадельки в томатно-сметанном соусе
Простой рецепт сочных тефтелей в мультиварке из свиного фарша. Котлетки тушатся в томатно-сметанном соусе.
Тефтели из говядины в духовке
Наверно, нет такого человека, приверженца традиционного питания, который бы не любил тефтели. Обжаренные, запеченные под различными соусами из всякого разного мяса. Даже дети с удовольствием едят тефтели. Хочу предложить довольно быстрый и удобный вариант приготовления тефтелей. Их не нужно обжаривать , а можно сразу сложить в форму, залить соусом и запечь в духовке. В процессе приготовления сметана не добавляется. Ее можно добавить уже при подаче, смешав с зеленью и чесночком, а можно обойтись без нее.
Тефтели на пару в мультиварке
Полезный рецепт мясных паровых тефтелей в мультиварке. Тефтели готовятся из свиного фарша с рисом.