SwagEda
Реклама

Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке

Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:

2ч Сложно
5.0 из 5
Фото готового блюда: Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке
Реклама

Приготовление

  1. из 31

    Мне очень нравятся бисквиты, приготовленные в мультиварке, вот я и решила сегодня сделать один большущий торт с масляным кремом и обжаренным арахисом. К слову, готовый он вытянул больше 2 кг. Так что подойдёт, когда собираются большие компании.

    Подготовим всё необходимое: муку, изюм, курагу, орехи, яйца, сахар, масло, сгущёнку и клубничное варенье.

    Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке — шаг 1
  2. из 31

    Следует отметить, что печь мы будем два бисквита: один - с курагой, второй - с изюмом. И то, и другое предварительно следует промыть и распарить.

    Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке — шаг 2
  3. из 31

    Сначала - бисквит. Сахар я предварительно перемалываю в кофемолке для получения сахарной пудры.

    А уже после приступаю к приготовлению теста.

    Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке — шаг 3
  4. из 31

    Итак, тесто: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки и пакетик ванилина.

    Белки отделим от желтков

    Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке — шаг 4
  5. Реклама
  6. из 31
    Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке — шаг 5
  7. из 31

    Желтки необходимо взбить, после чего займёмся белками

    Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке — шаг 6
  8. из 31

    Белки взбить в пышную пену, затем, продолжая взбивать, ввести сахар.

    Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке — шаг 7
  9. из 31
    Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке — шаг 8
  10. Реклама
  11. из 31

    Теперь вводим желтки

    Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке — шаг 9
  12. из 31

    Добавляем муку и ванилин

    Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке — шаг 10
  13. из 31

    Изюм обваливаем в муке и добавляем в тесто. Аккуратно перемешиваем

    Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке — шаг 11
  14. из 31

    В предварительно смазанную чашу мультиварки выкладываем тесто.

    Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке — шаг 12
  15. Реклама
  16. из 31

    Я пекла при 180 градусах 40 минут.

    Пока готовится бисквит, займёмся арахисом.

    Обжарим орехи на раскалённой сковороде без масла.

    Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке — шаг 13
  17. из 31

    После того, как они остыли, удалим шелуху.

    Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке — шаг 14
  18. из 31

    Измельчить орехи можно в блендере

    Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке — шаг 15
  19. из 31

    Но я предпочитаю делать это ножом

    Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке — шаг 16
  20. Реклама
  21. из 31
    Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке — шаг 17
  22. из 31

    Пока я возилась с орехами, бисквит успел приготовиться.

    Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке — шаг 18
  23. из 31

    Его необходимо остудить. Для этого подойдёт чаша для приготовления на пару.

    Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке — шаг 19
  24. из 31

    Чашу мультиварки помыть.

    Займёмся вторым бисквитом. Его приготовление не отличается от первого, разве что вместо изюма - курага.

    Её необходимо нарезать и обвалять в муке.

    Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке — шаг 20
  25. Реклама
  26. из 31
    Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке — шаг 21
  27. из 31

    Ставим тесто в мультиварку и даём остыть первому бисквиту, затем его нужно разрезать на 2 коржа и пропитать. То же нужно будет проделать со вторым бисквитом, когда он будет готов.

    Для пропитки в воду отправляем столовую ложку клубничного варенья. Можно взять любое другое или просто развести сахар.

    Для приготовления крема возьмём сливочное масло, сгущёнку, ванилин и то  же самое варенье, которое использовали в пропитку.

    Масло должно быть комнатной температуры.

    Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке — шаг 22
  28. из 31

    Сгущёнку смешиваем с маслом и ванилином.

    Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке — шаг 23
  29. из 31

    Получается вот такая масса, которую можно использовать как готовый крем. К ней добавляем варенье, перемешиваем и промазываем коржи, а так же обмазываем торт со всех сторон.

    Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке — шаг 24
  30. Реклама
  31. из 31
    Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке — шаг 25
  32. из 31

    Теперь распределяем орехи по всей поверхности

    Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке — шаг 26
  33. из 31
    Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке — шаг 27
  34. из 31

    Украсить можно чем угодно или оставить в таком виде

    Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке — шаг 28
  35. Реклама
  36. из 31

    Всё, дайте настояться, пропитаться и кушайте наздоровье!

    У меня он простоял ночь в холодильнике, а на утро был торжественно разрезан.

    Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке — шаг 29
  37. из 31
    Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке — шаг 30
  38. из 31

    Ещё кусочек

    Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке — шаг 31

Похожие рецепты

Все рецепты: Торты →
Фото блюда: Бисквит на кефире

Бисквит на кефире

Вкусный, пышный и простой бисквит на кефире для торта в духовке. Идеальная основа праздничного торта или пирога.

Валентина
Средне
1ч
4.7
904

Рекомендуем приготовить:

Реклама
Увеличенное фото
Esc или клик вне фото для закрытия

Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке

Шаг 1 из 31
Реклама