Торт «Ёлочная игрушка»
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 20
Новый год - любимый праздник! Пряничные шкатулки, пряники и домики уже всем надоели, и хочется чего-то нового и совсем необычного. Так и было с тортом «Ёлочная игрушка». Никто не верил, что это торт, пока не разрезали. Это был настоящий сюрприз и гвоздь застолья!
Приготовим продукты: яйца, кефир, сахар, крахмал, сироп, масло, муку, ванилин, шоколад, молоко сгущённое и разные наполнители, орехи, конфеты и пр.
- из 20
Яйца смешать с сахаром, добавить сироп, кефир и соду.
- из 20
Масло порубить с мукой и крахмалом, влить кефирную смесь и завести мягкое песочное тесто. Сироп придал тесту приятный цвет.
- из 20
Тесто охладить в течение 40-60 минут. Пропустить через мясорубку и выпечь как песочное печенье. Выпекать при температуре 190 градусов 25-35 минут.
- Реклама
- из 20
Готовое печенье остудить и поломать.
- из 20
Для крема и сборки потребуются масло комнатной температуры, варёная сгущёнка, конфеты шоколадные, орехи.
- из 20
Орехи обжарить и измельчить. Конфеты порезать ножом.
- из 20
Смешать печенье с наполнителями.
- Реклама
- из 20
Варёную сгущёнку смешать с пачкой масла, не взбивая. Смешаем крем со смесью печенья и орехов.
- из 20
Формы выстелем пищевой плёнкой.
- из 20
Плотно набьём формы смесью и поставим в холод.
- из 20
Через час склеим обе части шара сгущёнкой с маслом или растопленным шоколадом.
- Реклама
- из 20
Масло взбить, добавить молоко сгущённое и взбивать до образования крема.
- из 20
Выровнять шар кремом и опять в холод.
- из 20
Пока шар остывает, а крем застывает, сделаем аппликацию на шар из сахарной мастики.
- из 20
Остывший шар обтянем сахарной мастикой белого цвета.
- Реклама
- из 20
Вот так.
- из 20
Сделаем пипку для крепления и начнём украшать, как душа желает!
- из 20
Позолотим пипку и подкрасим шар пищевыми красками, разведя их белым ромом. Немного посеребрим где надо, где надо позолотим и всё! Торт «Ёлочная игрушка» готов.
- из 20
Привяжем ленточку и на ёлку! Вот так! Такие торты - тренд этого года!.... а вы не знали?
Похожие рецепты
Все рецепты: Торты →
Торт с вареной сгущенкой
За рецепт торта с вареной сгущенкой, которым хочу с вами поделиться, я очень благодарна приятельнице Лене! Она - знатный кондитер: печет замечательные торты и пирожные! А так как моя семья поедает торты очень и очень быстро, поэтому приходится печь что попроще: не обидно будет, что стояла полдня на кухне, а съели за 2 часа :-) Тут и бисквит самый простой, и приготовление крема не займет много времени. Хочу отметить бисквит: он ОЧЕНЬ вкусный и невероятно нежный, просто невесомый!!! Готовила я его вот по этому рецепту, единственное, уменьшила количество ингредиентов вдвое, для формы 18 см в диаметре. Яиц взяла 3 шт., ну сами подумайте: как-то не очень удобно брать два с половиной яйца :-) Бисквит получился 6 см в высоту.
Торт из кукурузных палочек со сгущенкой
Простейший вариант торта из кукурузных палочек - со сгущенным молоком и сливочным маслом. При желании можно украсить, как душа пожелает...
Вегетарианский кокосовый чизкейк
Рецепт простого вегетарианского постного торта-чизкейка. Такой десерт придется по вкусу всем сторонникам ЗОЖ и постящимся.