Курица в картофельном пюре в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Куриное филе с картофельным пюре - полезное, сытное и вкусное блюдо для всей семьи на обед или ужин. К тому же еще диетическое, поскольку ингредиенты варятся, тушатся и запекаются в духовке. Готовится блюдо очень просто и относительно быстро.»
Приготовление
- из 13
Соберите ингредиенты для приготовления курицы в картофельном пюре в духовке.
- из 13
Картошку очистите, помойте, нарежьте и выложите в кастрюлю. Залейте водой, посолите и варите до мягкости. После воду слейте и добавьте сливочное масло и сливки, которые можно заменить молоком.
- из 13
Разомните картошку до консистенции пюре.
- из 13
А пока картошка варится, репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Поджарьте в сковороде с растительным маслом до прозрачности.
- Реклама
- из 13
Куриное филе помойте и мелко нарежьте. Добавьте к луку. Тушите перемешивая 5-6 минут.
- из 13
Добавьте измельченный чеснок, нарезанную петрушку и сливки. Посолите по вкусу.
- из 13
Накройте сковороду крышкой и прогрейте курицу на небольшом огне еще 3-4 минуты.
- из 13
Картофельное пюре выложите в форму для запекания, смазанную маслом, и разровняйте лопаткой.
- Реклама
- из 13
На картофеле разложите курицу.
- из 13
И посыпьте тертым сыром.
- из 13
Запекайте курицу в картофельном пюре в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 10-15 минут.
- из 13
Готово.
- Реклама
- из 13
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Крылья индейки в духовке с картошкой
Диетическое мясо индейки отлично сочетается с запеченным картофелем. Во время приготовления мясной сок отлично пропитывает картофель и делает его очень сочным и вкусным. По желанию можно добавить дополнительные овощи.
Жульен с курицей и подосиновиками
Жульен можно готовить с самыми разными грибами, но особенно ароматно и вкусно получается с лесными. Сегодня готовим подосиновики. Блюдо получается вкусным и сытным.
Баранина с овощами в духовке в казане
Ароматное и полезное блюдо, приготовленное в казане в духовке. В осенний сезон, когда овощи вкусные, сочные и их много, обязательно приготовьте это блюдо. Ваших усилий практически не требуется - только нарезка овощей и мяса. А в результате у вас получится мясо сразу с гарниром без особых хлопот!
Тушеная капуста с индейкой в мультиварке
Тушеная капуста с индейкой - диетическое, полезное и вкусное блюдо для всей семьи на обед или ужин. Готовится просто, легко и быстро. В данном рецепте томат я не добавляла, но если вы любите - добавьте. Подойдет филе грудки или бедра индейки.
Галушки с мясом
Очень вкусное и сытное блюдо готовим по этому рецепту. Сначала обжарим кусочки свинины с овощами. Затем замесим тесто на кефире, как на пельмени, нарежем его на кусочки и отварим. Горячие галушки тут же выложим к обжаренному с овощами мясу, перемешаем, разложим по тарелкам и подадим к столу.
Индейка с тыквой в духовке
Предлагаю приготовить полезный вкусный ужин по очень простому рецепту, который порадует близких не только вкусовыми качествами, но и ярким внешним видом. Благодаря добавлению прованских трав и чеснока, блюдо получается очень ароматным и насыщенным по вкусу. А дуэт сочной тыквы и подрумяненного мяса - просто выигрышный.