Паста из кабачков с креветками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Замечательный вариант простого и вкусного блюда практически без углеводов! Готовится оно за 15 минут и вы можете его подать в качестве перекуса или легкого ужина. Если у вас в наличии серые креветки, то их нужно будет обжарить дольше, так как красные морепродукты уже подвергались термической обработке. По желанию вы можете добавить любые приправы и специи, а также лук. Вместо растительного масла допустимо использовать сливочное.»
Приготовление
- из 6
Продукты для приготовления пасты из кабачков с креветками - перед вами!
Креветки залейте кипятком и прогрейте 5 минут, затем очистите от панцирей.
- из 6
Кабачок промойте в воде, срежьте хвостики и нарежьте на терке для моркови по-корейски - длинными спагетти.
- из 6
Очистите чеснок от кожуры и промойте в воде. Влейте на сковороду растительное масло. Обжарьте в нем нарезанный чеснок и креветки примерно 2-3 минуты. Затем выложите на тарелку и удалите чеснок.
- из 6
В масло от креветок на сковороду всыпьте кабачки и обжарьте примерно 1-2 минуты.
- Реклама
- из 6
Добавьте поджаренные креветки, соль, молотый черный перец и приправу. Перемешайте и протомите еще 2-3 минуты. Кабачки выпустят сок и станут мягкими - блюдо будет полностью готово.
- из 6
Выложите блюдо на тарелки и украсьте свежей зеленью. Особенно вкусны спагетти из кабачков с креветками при подаче со сметаной, чесночными соусами и т.д.
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Жареный папоротник с фаршем
По вкусу папоротник Орляк напоминает грибы, он очень популярный на Дальнем Востоке и в Азиатских странах. Из всех видов папоротника в пищу употребляют только Орляк — молодые, ещё не отвердевшие, легко ломающиеся побеги, свернувшиеся в крючки. Купить его можно на рынке или в магазинах, в отделе с соленьями, кто-то заготавливает его самостоятельно. Подавать можно такое блюдо в горячем и холодном виде, с гарниром (например, рис) или без.
Чесночный рис с креветками
Рис с креветками - замечательное блюдо, которое соединяет в себе и морепродукты, и гарнир. Его можно подать в любое время дня, даже на завтрак. Готовится блюдо быстро - буквально за 20-25 минут, но помните о том, что креветки (особенно крупные) долго чистятся от панциря и пищевода, поэтому их можно проварить и очистить заранее. Добавляйте в воду немного лимонного сока - он нивелирует сладость креветок и подчеркивает вкус блюда. Приправы добавляйте по своему вкусу.
Жареный рис с креветками и овощами
Вкусное и полезное блюдо из риса и овощей готовится за 30 минут. Вы можете отварить рис заранее или использовать тот, что остался с утра либо с вечера. Креветки выбирайте розовые - они продаются уже подвергнутыми термической обработке. Их нужно либо проварить 2-4 минуты в кипятке, либо залить кипятком и пропарить 5-10 минут. После чего морепродукты нужно очистить от панцирей. Овощи могут быть любыми по вашему вкусу, но не мягкими: морковь, болгарский перец, лук, капуста и т.д. Допустимо приобрести замороженную овощную смесь и прожарить ее на сковороде.
Курица с фасолью и картошкой
Это блюдо получается невероятно вкусным, ароматным, сытным. Мягкие кусочки курицы с картошкой и фасолью в очень аппетитном томатном соусе - блюдо для сытного и вкусного обеда для всей семьи. Фасоль можно сварить самостоятельно или использовать консервированную. Для блюда возьмите любую часть куриной тушки.
Бедро индейки с картошкой в рукаве в духовке
Замечательный ужин или обед можно приготовить из филе бедра индейки. Большую часть времени блюдо находится в духовке. Ваша задача состоит только в том, чтобы все основные ингредиенты нарезать, перемешать, выложить в рукав для запекания и отправить в духовку. Блюдо полезное, диетическое, поскольку ничего не жарится, ароматное и очень вкусное.
Жареный рис с креветками по-тайски (с яйцами)
Этот рецепт - для любителей простой азиатской кухни, приготовленной в домашних условиях за минимальное количество времени. А если у вас часто остается со вчерашнего обеда-ужина вареный рис, тогда такой рецепт вообще идеально вам подходит, и готовится все действительно просто. Попробуйте!