Соба с говядиной
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Отличное питательное горячее блюдо из гречневой лапши, говядины и овощей. Пикантности блюду добавят паприка, соевый соус и томат.»
Приготовление
- из 15
Собу с говядиной готовим из таких ингредиентов.
- из 15
Мясо нарезать тонкими полосками.
- из 15
Добавить в мясо соевый соус (2 ст. л.), масло, паприку и перец черный по вкусу.
- из 15
Перемешать, оставить на 15 минут.
- Реклама
- из 15
Лук нарезать мелким кубиком, морковь - соломкой (удобно использовать терку для корейской моркови).
- из 15
Мясо обжарить. Налить воду, чтобы она покрывала мясо.
- из 15
Протушить мясо под крышкой до мягкости и испарения воды.
- из 15
Добавить в мясо овощи. Перемешать.
- Реклама
- из 15
Добавить в сковороду томатную пасту и 1 ст. л. соевого соуса.
- из 15
Налить в сковороду 100 мл воды, протушить все вместе в течение 10 минут.
- из 15
Собу опустить в кипящую подсоленную воду. Варить до готовности, буквально 2-3 минуты.
- из 15
Откинуть лапшу на дуршлаг.
- Реклама
- из 15
Добавить собу в сковороду с мясом и овощами.
- из 15
Перемешать. Если требуется - подогреть.
- из 15
Соба с говядиной готова.
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Сосиски в сметане на сковороде
Сосиски со сметаной отлично подойдут как вариант экспресс-горячего на завтрак. В дополнение к таким сосискам можно подать зелёный горошек или поджарить яичницу. А в обед сосиски в сметане можно подать с картофельным пюре или макаронами. Быстро, доступно и сытно!
Гавайская смесь с курицей на сковороде
Здорово, что в наше время в магазине можно купить полуготовый набор для приготовления сытного обеда или ужина. Конечно, хорошо, если вы заготовили овощную смесь с рисом самостоятельно, но иногда можно воспользоваться и покупной. Это сокращает время приготовления, что немаловажно для занятых хозяек)). Можно поэкспериментировать в выборе специй: мне нравится, как "звучит" паприка, и она, можно сказать, присутствует во всех мясных блюдах).
Пибимпап (бибимбаб)
Пибимпаб - невероятно популярное корейское блюдо, а секрет народной любви к этому блюду прост - у него нет единственно верного рецепта, вы можете использовать всё, что хотите, всё, что есть в холодильнике, сезонные овощи, разнообразные грибы, любое мясо, птицу, морепродукты... Однако же есть определенные составляющие, которые используются почти всегда - кунжутное масло, паста кочуджан, соевый соус и, конечно, рис. Также есть несложные принципы приготовления и сервировки этого блюда, с которыми справится даже начинающий кулинар. Давайте начнем!!
Яичница с луком и колбасой
Приготовление яичницы - дело повседневное. Это и сытный завтрак, и полноценный перекус среди дня. В любом случае приготовление не занимает много времени. Добавьте к стандартной яичнице лук и колбасу!
Картошка с тушенкой в горшочках в духовке
Блюда, приготовленные в горшочках, всегда кажутся вкуснее. Возможно, из-за антуража, который создаёт сам горшочек. А возможно, из-за наших подсознательных ассоциаций, что в горшочке готовила бабушка, а значит это по определению вкусно. Я очень люблю готовить картошку с мясом в горшочках в выходные для семейного обеда или для праздничного застолья в кругу близких. Ведь даже простая картошка с тушенкой в горшочке выглядит уютно, аппетитно и нарядно.
Свиные ребрышки с картошкой на сковороде
Проверенный годами рецепт. Тушеные свиные ребрышки с картошкой точно придутся по вкусу мужчинами и любителям сытных мясных блюд. Ребрышки для блюда выбирайте с достаточным количеством мяса. По желанию можете добавить любимые специи и приправы.