Кабачковые наггетсы

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Из кабачков можно приготовить довольно много вкуснейших блюд. Это и закуски, супы, запеканки, оладьи, гарниры и даже варенье. Предлагаю приготовить простую закуску из молоденьких кабачков – кабачковые наггетсы. Приготовить это блюдо несложно и быстро. Приступим?

   Продукты для приготовления наггетсов из кабачков брусочками во фритюре подготовим по списку.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Кабачок моем, обсушиваем и нарезаем брусочками длиной 8-10 см. Добавляем соль, перемешиваем и отставляем в сторону.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Яйцо вбиваем в миску и взбиваем вилкой.

   Для панировки в тарелке соединяем сыр, натертый на мелкой терке, панировочные сухари и соль, перемешиваем до однородности. Для пикантности в панировку можно добавить по 1/3 ч.л. сушеного чеснока, базилика и орегано или ваши любимые приправы.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Сначала каждый брусочек обваливаем в муке.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Затем окунаем в миску со взбитым яйцом.

   
7. 6

   из 9 Готово

   И обваливаем в панировочной смеси.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Так поступаем со всеми заготовками.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Жарить будем во фритюре. Разогреваем масло в емкости с толстым дном, опускаем в него кабачковые наггетсы и жарим до золотисто-коричневого цвета, на средне-сильном огне.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Затем выкладываем их на бумажные салфетки, для удаления лишнего масла.