Роллы в лаваше с яйцом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Этот вариант завтрака просто не может вам не понравиться. Готовится быстро и просто, особенно если есть какие-то овощные заготовки. Но и без них роллы в лаваше с яйцом можно начинить любыми свежими овощами, мясными нарезками, разным сыром и зеленью. Здесь я покажу сам процесс и основу, а начинки вы придумаете сами или воспользуетесь моими вариантами.»
Приготовление
- из 11
Для приготовления роллов в лаваше с яйцом возьмите все необходимое по списку.
Вместо лаваша прекрасно подойдет тортилья, она круглая и более плотная, чем лаваш - ролл получится более объемным.
Из обычного лаваша с помощью тарелки вырежьте круг по размеру вашей сковороды, как это сделала я.
- из 11
Для первой начинки натрите морковь на терке, а лук мелко нарежьте. Обжарьте в разогретом масле сначала лук, а затем добавьте морковь. Обжаривайте пару минут.
- из 11
Добавьте томатную пасту и воду. Потушите морковную икру до готовности, а затем доведите до вкуса с помощью специй и соли.
- из 11
Яйцо слегка подсолите и взболтайте вилкой. Можно добавить ложку воды или молока, я не добавляла.
- Реклама
- из 11
Нагрейте сковороду на огне, добавьте немного растительного масла и распределите взбитое яйцо, чтобы получился ровный круглый блинчик.
- из 11
Пока поверхность яйца еще сырая, быстро приклейте к ней вырезанный лаваш или тортилью. Прижмите вилкой и переверните, чтобы лаваш оказался снизу, а яйцо - сверху.
- из 11
На яйцо выложите начинку, у меня это морковная икра. Подготовленной начинки хватает на два ролла.
- из 11
Помогая себе вилкой и лопаткой, сверните ролл. Поджаренный лаваш получится сверху, а яйцо с начинкой - внутри. Таким же образом приготовьте и второй ролл.
- Реклама
- из 11
Начинить ролл из лаваша с яйцом можно и сыром. Для этого натрите твердый сыр и смешайте его с зеленым луком.
Повторите процесс обжаривания и складывания ролла, положив на яйцо салатный лист. Подобным образом приготовьте еще один ролл, так как начинки хватит на два.
- из 11
Роллы в лаваше с яйцом готовы. Теперь вы знаете, как можно быстро побаловать семью вкусным завтраком.
Разрежьте роллы для удобства и подайте к столу. Сразу после обжаривания поверхность у них хрустящая.
Очень вкусно, советую попробовать!
- из 11
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Кунжутные чипсы
Давно хотела приготовить эти кунжутные чипсы, потому что очень люблю кунжут. Этот рецепт нашла в социальных сетях и его привожу без изменений. Сама же уменьшала количество ингредиентов под себя, так как особо баловаться сладостями у нас некому))).
Чипсы из баклажанов на сковороде
Даже из сезонных овощей можно приготовить вкусную закуску к пиву или для просмотра сериала. Вы удивитесь, но жареные чипсы из баклажанов получается очень вкусными, хрустящими и в меру солеными - как раз под стаканчик пенного охлажденного пива или лимонада. Для приготовления выбирайте молоденькие плоды без крупных семян внутри и без горечи. Помните, что баклажаны сильно впитывают растительное масло, поэтому много его на сковороду не наливайте.
Маринованная кольраби быстрого приготовления
Такую полезную капусту, как кольраби, на своём столе можно встретить гораздо реже, чем другие виды капусты. Но включать в свой рацион её всё-таки стоит, так как капуста богата полезными веществами и витаминами, которые по общей усвояемости не уступают даже яблокам. Маринованную капусту кольраби можно пробовать уже на следующий день после приготовления - она будет хрустящей и приятной на вкус, а через несколько дней хранения кольраби становится более мягкой, пропитанной всеми ароматами маринада.
Чипсы из баклажанов
Оригинальные чипсы можно приготовить даже из баклажанов! Чипсы готовятся очень быстро, подсушиваются в духовке буквально за час. Время подсушивания напрямую зависит от толщины нарезки. Чтобы получить влажноватые чипсы, сбрызгивайте их маслом, а чтобы получить хрустящие чипсы - готовьте их без добавления масла. Приправу можете выбирать по своему вкусу и добавлять молотый горький перец.
Мясные чипсы из свинины в домашних условиях
Если вы любите мясные и колбасные закуски к пиву, то вполне можете приготовить их и в домашних условиях. Вам понадобятся небольшой кусочек свиной мякоти и специи, а также немного вашего времени. Мясные чипсы из свинины можно сделать горькими и пряными или солеными и хрустящими. Степень просушки мяса выбирайте по своему вкусу, но помните о том, что они после остывания станут более ломкими.
Чипсы из помидоров в сушилке
Полезный, вкусный и хрустящий перекус. Отличная замена привычным чипсам, хотя, возможно, на любителя. Вкус сушеных помидоров нравится не всем. В нашей семье детям такие чипсы не зашли, а мне и мужу понравились. Самое важное в томатных чипсах выбрать - спелые сладкие и не водянистые помидоры. Для примера я взяла разные помидорки и сделала их с разными вкусами, чтобы понять какие вкуснее. В нашем случае самыми вкусными оказались жёлтые помидоры с базиликом и солью. Чипсы из помидоров можно есть не только в качестве закуски. Их можно перемолоть и получится великолепная приправа. А если их не сильно сушить, то можно сделать супер вкусные вяленые помидоры в масле.