Шаурма с копчёной курицей

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Лично у меня шаурма ассоциируется с фастфудом, то есть с чем-то быстро приготовленным и очень вредным. Пора сломать свои же стереотипы и сделать вкусную и даже полезную домашнюю шаурму.

   Блюдо получается сытным, но с небольшой калорийностью, что не может не радовать и не удивлять. Главным ингредиентом моей шаурмы станет копченая куриная грудка, которую я купила в магазине, чтобы сократить время приготовления кушанья. Остальные компоненты начинки - овощи: помидор, огурец, пекинская капуста. Заправку я вообще минимизировала, решила не готовить сложные соусы, а просто смешала нежирную сметану с черным молотым перцем. Всё это упрощает и убыстряет процесс приготовления шаурмы с копченой курицей в домашних условиях.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Копченую куриную грудку снимаем с кости и нарезаем небольшим кубиком.

   
3. 3

   из 10 Готово

   Все овощи промываем. Огурец нарезаем также некрупно.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Помидор - аналогично.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Пекинскую капусту разделяем на листочки, которые также тщательно промываем. Удаляем у каждого кочерыжку и разрезаем на 2-3 части.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Для соуса смешиваем сметану и черный молотый перец.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Раскладываем лаваш для удобной формовки шаурмы. Обрезаем сухие края, если такие имеются, и промазываем сметанным соусом. Немного отступив от края, выкладываем слой из листьев пекинской капусты.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Поверх идут остальные компоненты: копченая грудка, огурцы и помидоры.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Аккуратно сгибаем длинные края к центру и закручиваем лаваш с начинкой в большой ролл.

    
12. 10

    из 10 Готово

    Шаурма с копченой курицей готова! Готовую шаурму можно немного прогреть на сухой сковороде либо подавать в холодном виде. Приятного аппетита!