Тарталетки с лососем, творожным сыром, огурцом и перепелиными яйцами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусные и оригинальные тарталетки украсят любой праздничный стол.»
Приготовление
- из 7
Тарталетки с любыми наполнителями - закуска, которая всегда актуальна на фуршетах или за праздничным столом, к тому же тарталетки всегда украшают любой стол. Сегодня предлагаю вам тарталетки со сливочным творожным сыром, слабосолёным лососем, маслинами, свежими огурчиками и перепелиными яйцами. Готовить такие тарталетки довольно быстро, а наполнять можно двумя вариантами.
Если использовать песочные тарталетки, можно наполнять их сразу, с ними ничего не случится. Если мы возьмём вафельные тарталетки, то они довольно быстро размокают, поэтому наполнять их лучше перед самой подачей.
Итак, подготовить из списка все необходимые ингредиенты.
- из 7
Тонкими ломтиками нарезать лосося, чтобы потом из них скрутить небольшие розочки. Оставшиеся кусочки мелко порезать. Также измельчить кусочек огурца и несколько маслин.
- из 7
В тарелочку выложить творожный сыр, добавить к нему огурцы, маслины, лосося и измельчённую петрушку, поперчить. Солить по вкусу, если потребуется.
- из 7
Начинку хорошо перемешать.
- Реклама
- из 7
Полученной массой наполнить тарталетки.
- из 7
Оставшийся огурец нарезать тонкими ломтиками. Сварить и почистить перепелиные яйца. Из лосося собрать розочки, разместить их по центру тарталеток на начинку. Вокруг выложить по 2 ломтика огурца, половинке яйца и маслине.
- из 7
Украсить тарталетки листочками петрушки и по желанию можно присыпать кунжутом. Подать тарталетки на блюде к праздничному столу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Творог из замороженного кефира в домашних условиях
Простейший способ получить нежный творог в домашних условиях.
Шаурма хот-дог
Вкуснейшая шаурма с сосиской, приготовленная в домашних условиях.
Чирбули (яичница по-грузински)
Недавно я узнала, как готовят яичницу в Грузии, теперь из всех вариантов этого блюда грузинская яичница чирбули - самая любимая.
Хот-дог в лаваше на гриле
Хот-дог в лаваше на гриле — вариант быстрого, сытного и вкусного перекуса.
Черемша с салом на зиму
Заготовить черемшу с салом на зиму очень легко, если у вас в наличии есть блендер или кухонный комбайн, в крайнем случае - мясорубка. Я не люблю использовать мясорубку, так как заготавливаю закуску в малых количествах, но если у вас большая семья и вы любите такие пикантные заготовки, то для больших объемов продуктов идеально подойдет именно она. Я предпочитаю создавать ее с соленым салом, но вполне возможен вариант приготовления заготовки со свежим салом - в таком случае обязательно добавлять в чашу блендера еще и 1,5 ст.л. мелкой соли, но не йодированной! Хранится сало с черемшой в банках только в прохладе, не в кладовой. Если поместите в теплое место - заготовка испортится. Еще раз напомню, что ее не закупоривают ключом для консервации, а просто закрывают банки или контейнеры крышками.
Сыр из козьего творога в домашних условиях
Рецепт домашнего сыра из козьего творога.