Яичный паштет

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   При упоминании о паштете, возникает ассоциация с мясом, ну в крайнем случае с рыбой. Однако у кулинаров хватает фантазий на много лет вперёд и вот под эту марку приспособили обыкновенные куриные яйца. Весьма неординарное блюдо, но вкус очень приятный, нежный и своеобразный. Эта закуска готовится очень просто и быстро, что на руку хозяйкам ибо времени нам, как всегда не хватает. Свой паштет я оформляла в соответствии с наступающим Днём Святого Валентина.

   Для приготовления паштета используем следующие продукты: яйца, морковь, лук, масло подсолнечное, масло сливочное, соль, перец. Если на последнем этапе паштет вам покажется густой консистенции - добавьте немного майонеза.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Морковь трём на тёрке.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Лук режем кубиками.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Наливаем растительное масло, высыпаем морковь и лук, тушим до мягкости.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Отваренные яйца чистим и режем произвольно.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Выкладываем в миску тушеные морковь и лук, добавляем яйца и чеснок.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Взбиваем блендером до однородной массы. Добавляем сливочное масло, соль и перец по вкусу и еще немного взбиваем.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Вырезаем две половинки сердечка из хлеба и намазываем паштетом.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Паштет из яиц готов. Воздушный и нежный, отличная холодная закуска.

    Так его можно оформить ко Дню Святого Валентина.