SwagEda
Реклама

Яйца фаршированные в цветном желе

Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:

3ч Сложно
5.0 из 5
Фото готового блюда: Яйца фаршированные в цветном желе

О рецепте

«Закуска на праздничный стол - фаршированные яйца в желе.»

Реклама

Приготовление

  1. из 24

    Попробуйте яркую закуску - фаршированные яйца в цветном желе. Для фаршированных яиц подготовим - печень куриную, масло сливочное, орехи, зелень, хмели-сунели. Для цветного желе - овощи, майонез и желатин.

    Яйца фаршированные в цветном желе — шаг 1
  2. из 24

    Обжариваем на растительном масле лук.

    Яйца фаршированные в цветном желе — шаг 2
  3. из 24

    Добавляем порезанную на кусочки печень куриную, обжариваем 15 минут, наливаем коньяк, даем выпариться.

    Яйца фаршированные в цветном желе — шаг 3
  4. из 24

    Пока готовится печенка, измельчаем орехи, добавляем кинзу, хмели-сунели.

    Яйца фаршированные в цветном желе — шаг 4
  5. Реклама
  6. из 24

    Отвариваем яйца в соленой воде, разрезаем их пополам.

    Яйца фаршированные в цветном желе — шаг 5
  7. из 24

    Вынимаем желтки, добавляем к ореховой массе, перемешиваем.

    Яйца фаршированные в цветном желе — шаг 6
  8. из 24

    Наполняем половинки яиц массой.

    Яйца фаршированные в цветном желе — шаг 7
  9. из 24

    Измельчаем готовую печенку со сливочным маслом, специями.

    Яйца фаршированные в цветном желе — шаг 8
  10. Реклама
  11. из 24

    Из фарша печеночного формируем половинки яйца.

    Яйца фаршированные в цветном желе — шаг 9
  12. из 24

    Ставим яйца в холодильник, пока займемся приготовлением соков для желе. Моем шпинат.

    Яйца фаршированные в цветном желе — шаг 10
  13. из 24

    Отвариваем шпинат 5 минут, кладем в холодную воду.

    Яйца фаршированные в цветном желе — шаг 11
  14. из 24

    Натираем сырую морковь.

    Яйца фаршированные в цветном желе — шаг 12
  15. Реклама
  16. из 24

    Натираем отваренную свеклу.

    Яйца фаршированные в цветном желе — шаг 13
  17. из 24

    Заливаем нашинкованную капусту кипятком.

    Яйца фаршированные в цветном желе — шаг 14
  18. из 24

    Отжимаем сок из овощей. Для зеленого цвета можно также использовать сельдерей, для красного - клюкву.

    Яйца фаршированные в цветном желе — шаг 15
  19. из 24

    Разводим желатин.

    Яйца фаршированные в цветном желе — шаг 16
  20. Реклама
  21. из 24

    Готовим майонез или используем готовый.

    Яйца фаршированные в цветном желе — шаг 17
  22. из 24

    В сок кладем по ложке майонеза, 2-3 ложки желатина. Работаем по одному цвету, миску с цветным желе держим в тарелке с теплой водой.

    Яйца фаршированные в цветном желе — шаг 18
  23. из 24

    Размешиваем массу.

    Яйца фаршированные в цветном желе — шаг 19
  24. из 24

    Держим яйцо на вилке над посудной с желе, поливаем массой.

    Яйца фаршированные в цветном желе — шаг 20
  25. Реклама
  26. из 24

    Выкладываем на решетку, даем застыть.

    Яйца фаршированные в цветном желе — шаг 21
  27. из 24

    Выкладываем яйца на зелень. Приятного аппетита!

    Яйца фаршированные в цветном желе — шаг 22
  28. из 24
    Яйца фаршированные в цветном желе — шаг 23
  29. из 24
    Яйца фаршированные в цветном желе — шаг 24

Похожие рецепты

Все рецепты: Закуски →
Фото блюда: Картофельные колбаски запеченные

Картофельные колбаски запеченные

Картофельные колбаски делают в Польше, в Закарпатье, в Белоруссии. Их можно отваривать, тогда они останутся белого цвета, или запекать...

Валентина
Средне
1ч 30м
5.0
851
Фото блюда: Заливное мясо порционное

Заливное мясо порционное

Отличная сытная и нарядная закуска. Хотите попробовать заливное мясо с сыром? Тогда прошу в рецепт...

Валентина
Сложно
2ч
4.6
247
Фото блюда: Карпаччо из оленины

Карпаччо из оленины

Карпаччо из оленины - изысканное блюдо для гурманов, которое оценит каждый любитель сырого мяса.

Валентина
Сложно
2ч 10м
5.0
149
Фото блюда: Закуска из кальмара «Свеча»

Закуска из кальмара «Свеча»

Приготовьте необычную новогоднюю закуску из фаршированного кальмара в виде свечи и порадуйте гостей красивым и вкусным блюдом!

Валентина
Средне
1ч 30м
5.0
1181
Фото блюда: Фаршированный лук-порей

Фаршированный лук-порей

Очень вкусная и тёплая закуска в виде фаршированного лука-порея, которая наверняка найдёт своих почитателей за праздничным столом.

Валентина
Средне
1ч
4.7
663

Рекомендуем приготовить:

Реклама
Увеличенное фото
Esc или клик вне фото для закрытия

Яйца фаршированные в цветном желе

Шаг 1 из 24
Реклама