Закуска из теста с сыром и беконом

Приготовление

1. 1

   из 18 Готово

   Вкусная и сытная закуска из дрожжевого теста с сыром и беконом. Ее можно не только взять с собой в дорогу или на пикник, но и приготовить на праздничный стол. Сразу после приготовления закуски сыр внутри получается мягким и тянется, образуя нити. Бекон получается чуть хрустящим и ароматным. Приготовить эту закуску совсем несложно, а со стола она исчезает очень быстро!

   
2. 2

   из 18 Готово

   Сначала готовлю продукты по списку.

   
3. 3

   из 18 Готово

   Просеиваю муку, смешиваю с дрожжами. В теплую воду добавляю соль, сахар, растительное масло, муку с дрожжами.

   
4. 4

   из 18 Готово

   Замешиваю тесто, накрываю его и даю подняться.

   
5. Реклама
6. 5

   из 18 Готово

   Пока поднимается тесто, нарезаю небольшими брусочками сыр (длиной 4-5 см).

   
7. 6

   из 18 Готово

   У бекона срезаю шкуру, если она имеется.

   
8. 7

   из 18 Готово

   Когда тесто хорошо поднимется, уминаю его.

   
9. 8

   из 18 Готово

   Делю тесто на небольшие кусочки (я отщипывала тесто примерно по 22-25 г), накрываю пленкой, чтобы они не засохли.

   
10. Реклама
11. 9

    из 18 Готово

    Для формовки закуски использую муку, если это необходимо. Беру один кусочек теста, раскатываю небольшой круг. На середину круга кладу кусочек сыра.

    
12. 10

    из 18 Готово

    Закрываю сыр, защипывая хорошо края, чтобы сыр при жарке не вытек.

    
13. 11

    из 18 Готово

    Затем тесто с начинкой заворачиваю в ломтик бекона, закрепляю концы бекона зубочисткой, прокалывая насквозь тесто (беконом оборачиваю тесто только 1 раз, я разрезала длинные ломтики бекона пополам).

    
14. 12

    из 18 Готово

    Таким образом поступаю с оставшимися кусочками теста. Тесто с начинкой и беконом сразу накрываю, чтобы оно не засыхало.

    
15. Реклама
16. 13

    из 18 Готово

    Растительное масло сначала хорошо разогреваю, затем убавляю огонь до среднего. Обжариваю тесто с начинкой до золотистого цвета.

    
17. 14

    из 18 Готово

    Вынимаю готовую закуску из масла, выкладываю на бумажные салфетки, чтобы удалить лишнее масло.

    
18. 15

    из 18 Готово

    Закуска из теста с сыром и беконом готова!

    
19. 16

    из 18 Готово

    Приятного аппетита!

    
20. Реклама
21. 17

    из 18 Готово
    
22. 18

    из 18 Готово