Картофельная бабка с мясом в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Готовим национальное белорусское блюдо из картошки и кусочков мяса. Запекаем бабку в духовке. Лук и яйца - обязательные ингредиенты.»
Приготовление
- из 11
Возьмите все необходимые продукты для приготовления картофельной бабки с мясом в духовке.
- из 11
Для начала нарежьте мелко лук, выложите в разогретую сковороду с маслом и обжарьте до мягкости.
- из 11
Мясо промойте, нарежьте на кусочки и выложите в сковороду, посолите, поперчите и обжарьте до готовности, но не пережарьте.
- из 11
Картофель вымойте, очистите и натрите на мелкой терке, отожмите.
- Реклама
- из 11
Тертый картофель выложите в миску, вбейте яйцо.
- из 11
Добавьте муку и соль, перемешайте.
- из 11
Разделите картофельную массу на две части, одну часть выложите в смазанное маслом огнеупорное блюдо.
- из 11
На картофельный слой выложите обжаренное мясо.
- Реклама
- из 11
Сверху выложите вторую часть картофельной массы, поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 50-60 минут.
Совет! Если верх начнет подгорать, прикройте фольгой.
- из 11
Вкусная, ароматная картофельная бабка с мясом готова, подают ее в горячем виде со сметаной.
- из 11
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Запеченная овсянка с тыквой и апельсином
Сочетание тыквы, апельсина и специй делает это блюдо очень ароматным и вкусным. Готовим овсяную запеканку с молоком и яркими добавками.
Картофельная бабка в мультиварке
Запеканка из сырого тертого картофеля и мясного фарша (родом из белорусской кухни). Блюдо сытное, вкусное и с ярким ароматом бульбы )))
Картофельник с брынзой по-болгарски
Сытная картофельная запеканка с брынзой, яйцом и сливочным маслом - отличный гарнир или самостоятельное блюдо для всей семьи. Очень сытно!
Гратен из топинамбура
Отличный способ увеличить количество вкуснятины за счёт менее дефицитных ингредиентов. Получается очень нежно и вкусно - рекомендую!
Запеканка из свежей кильки с картофелем
Готовим картофельно-рыбную запеканку из свежей кильки по итальянскому рецепту. Запеканка получается сочной, сытной и полезной - попробуйте!
Картофельная бабка с фаршем
Белорусская бабка из картошки с фаршем - это простое и сытное блюдо для семейного обеда, которое можно подать с салатом из свежих овощей.