Творожная запеканка с морковью в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Запеканка из творога и моркови - это и вкус, и польза. Запеканку можно запечь в мультиварке или в духовке. Вкуснее всего, на мой взгляд, подать к запеканке сметану. Но можно полить вареньем, сгущенным молоком или каким-либо другим сладким сиропом.»
Приготовление
- из 17
Возьмите продукты для приготовления морковно-творожной запеканки в мультиварке.
- из 17
Морковь очистите и натрите на крупной терке. Положите морковь в сковороду, влейте полстакана воды и поставьте сковороду на огонь.
- из 17
Тушите морковь на слабом огне, помешивая, до мягкости - 15-20 минут.
- из 17
Положите в сковороду масло и тушите еще 5-10 минут.
- Реклама
- из 17
В глубокую миску положите творог, всыпьте манную крупу, щепотку соли, куриные желтки.
- из 17
Тщательно разотрите ингредиенты до однородной массы. Оставьте на 10-15 минут, чтобы манка немного набухла.
- из 17
Добавьте к творожной массе тушеную морковь.
- из 17
Перемешайте.
- Реклама
- из 17
Куриные белки взбейте до пены.
- из 17
Взбитые белки положите в миску к творожно-морковной массе.
- из 17
Лопаткой аккуратно перемешайте.
- из 17
Чашу мультиварки смажьте сливочным или растительным маслом и присыпьте панировочными сухарями.
- Реклама
- из 17
Выложите творожно-морковную массу в чашу. Верх разровняйте ложкой. Поместите чашу в мультиварку, выставьте режим "Выпечка". Готовьте творожную запеканку с морковью в мультиварке 60 минут.
- из 17
Через час запеканка готова. Охладите ее в чаше мультиварки.
- из 17
Аккуратно переложите на тарелку.
- из 17
- Реклама
- из 17
На стол морковную запеканку с творогом подавайте со сметаной - будет очень вкусно!
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Творожная запеканка на молоке с манкой
Запеканка из творога с манкой на молоке – блюдо нежное, очень вкусное и полезное. Настоящее творожное суфле для взрослых и детей. Предлагаю приготовить именно такой вариант запеканки, поскольку манная крупа и молоко сделают блюдо более мягким, нежным и придадут пышность. В запеканку можно добавить ягоды, фрукты, изюм, курагу, чернослив. Но в данном случае я использую цукаты, которые сделают её яркой и праздничной.
Запеканка из творожной массы с изюмом
Впервые готовила запеканку не из творога, а из творожной массы, да ещё и с изюмом. Мне понравился этот вариант тем, что масса в меру влажная, её не надо перетирать через сито, как творог. Мне очень нравится аромат ванилина в творожной запеканке, я добавила ванильный сахар, можно взять ванилин и добавить отдельно сахар. Тёплая запеканка очень нежная и мягкая, а когда остынет, становится немного плотнее, но всё равно рассыпчатая. Отлично сочетается с мёдом, вареньем или сгущенным молоком.
Запеканка из творожной массы в мультиварке
Запеканка из творога - достаточно популярное блюдо. Это всегда полезный, вкусный завтрак, полдник и даже десерт для взрослых и детей. Творожная масса отличается от творога более нежной, однородной консистенцией и наличием сахара. Поэтому запеканка из неё будет воздушной, пышной и вкусной. Сегодня готовим запеканку из творожной массы в мультиварке.
Творожная запеканка с псиллиумом
Псиллиум в выпечке заменяет собой глютен, "поднимает" тесто, образуя внутри хлебобулочного изделия пузыри и полости разного размера. Очень нравится в последнее время заменять привычные нам муку, манную крупу, овсянку на псиллиум. С ним выпечка получается более полезной, менее калорийной, и в готовом виде хорошо "держит форму". Особенно нравится добавлять отруби (псиллиум - это шелуха подорожника) в творожную выпечку. Запеканки, сырники всегда получаются удачными. Еще мне нравится структура в готовой запеканке, она очень похожа на чизкейк.
Творожная запеканка с рисом и изюмом
Кусочек такой запеканки станет отличным вариантом вкусного и сытного завтрака для всей семьи. А рис можно отварить и заранее. Кроме изюма, в запеканку можно добавить любые сухофрукты.
Творожная запеканка с яблоками на сковороде
Для приготовления творожной запеканки не обязательно использовать духовку. Нежнейшая, мягкая, пропеченная запеканка замечательно получится на сковороде.