Булочки с шоколадом внутри в аэрогриле
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Аэрогриль прекрасно подходит для выпечки домашних десертов. Предлагаю простой и вкусный рецепт булочек с шоколадом внутри. Приготовьте булочки по этому рецепту и наслаждайтесь их вкусом.»
Приготовление
- из 21
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению булочек с шоколадом внутри в аэрогриле
- из 21
Слегка подогрейте молоко. Всыпьте дрожжи, добавьте немного сахара и 3 ст. л. муки от общего веса.
- из 21
Перемешайте все ингредиенты и оставьте на 20 минут, до появления пышной шапочки.
- из 21
Тесто я замешивала в планетарном миксере. Вы можете воспользоваться хлебопечкой или же замесить вручную.
В чашу просейте пшеничную муку, добавьте обычный и ванильный сахар.
- Реклама
- из 21
Влейте растопленное сливочное масло, добавьте желтки (3 шт.) и всю опару.
- из 21
Замесите мягкое, эластичное тесто. Оно будет слегка прилипать к рукам. Добавлять муку больше не нужно.
- из 21
Переложите тесто в чашу.
- из 21
Оставьте его на подъем на 1-1.5 часа.
- Реклама
- из 21
Подошедшее тесто слегка обомните и раскатайте.
- из 21
В этом рецепте я использовала термостатный шоколад для выпечки в виде капель. Выложите шоколад в нужном вам количестве. Если у вас обычный плиточный шоколад, растопите его, слегка остудите и распределите по всему пласту теста. Вместо шоколада вы можете взять шоколадную пасту.
- из 21
Скрутите тесто в рулет. Он должен быть плотным, но не слишком тугим. Защипните края рулета.
- из 21
Разметьте рулет по длине на 8-10 равных частей. Острым ножом разрежьте рулет.
- Реклама
- из 21
Корзину аэрогриля застелите пергаментом. Если будете выпекать в форме, то слегка смажьте ее маслом. Выложите заготовки булочек на небольшом расстоянии друг от друга. Накройте их полотенцем и оставьте на расстойку на 30 минут.
- из 21
Перед выпечкой смажьте булочки желтком.
- из 21
Выпекайте булочки с шоколадом внутри в аэрогриле при 170 градусах 20-25 минут.
- из 21
Напоминаю: разные модели аэрогрилей могут отличаться мощностью, поэтому подбирайте температуру и время приготовления с учетом особенностей вашей техники.
- Реклама
- из 21
Ну вот, наши булочки с шоколадом готовы. Заваривайте чашечку кофе и наслаждайтесь их вкусом.
- из 21
- из 21
- из 21
- Реклама
- из 21
Похожие рецепты
Все рецепты: Аэрогриль →
Лаваш с яблоком в аэрогриле
У меня очередная выпечка из лаваша - вкусные, ароматные, быстрые в приготовлении треугольники с яблочной начинкой. Лаваш складывается несколько раз и после запекания получается как слоеное тесто. Начинка мягкая, сочная и ароматная. Треугольники можно обжарить на сковороде или запечь в духовке. Но лучший вариант - аэрогриль: быстро и без жира.
Макароны с сыром в аэрогриле
В аэрогриле можно легко приготовить запеченные макароны с сыром. Очень удобно - все делается в одной форме. Макароны используются сухие, не нужно заранее отваривать, а потом запекать с сыром. Макароны лучше взять небольшого размера. По желанию можно добавить специи, чеснок, сушеный лук. Готовятся макароны просто, из самых доступных продуктов - просто идеальный вариант для быстрого семейного обеда или ужина.
Гречка с тушенкой в аэрогриле
Это, пожалуй, самое простое и неприхотливое блюдо, не требующее практически вашего участия. Вам нужно будет слегка обжарить лук, до мягкости, потом все смешать в одной форме, залить кипятком и забыть на 30 минут. На вкус такая гречка будет схожа с гречкой, если приготовить ее в духовке. Блюдо получается ароматным, сытным и очень вкусным.
Ленивые голубцы без риса в аэрогриле
Ленивые голубцы, приготовленные в аэрогриле, - это просто, быстро и вкусно. Голубцы получаются с аппетитной запеченной корочкой и мягкими внутри. Можно подать ленивые голубцы с гарниром или с салатом из свежих овощей. Фарш для голубцов возьмите по вкусу. Во время запекания голубцы нужно перевернуть, чтобы обе стороны были с румяной корочкой.
Яичница с колбасой в аэрогриле
Яичница с колбасой - самый настоящий мужской завтрак. Сегодня по просьбе мужа приготовила ее в аэрогриле. Это невероятно просто и быстро, и значительно удобнее, чем на сковороде.
Куриная запеканка в аэрогриле
Лёгкое и полезное блюдо, которое отлично подойдёт для повседневного рациона. Благодаря сочетанию нежного куриного мяса и сочной капусты запеканка получается мягкой, ароматной и по-настоящему домашней. Аэрогриль позволяет сохранить максимум сочности внутри, при этом создавая аппетитную румяную корочку снаружи без лишнего жира. Такое блюдо станет отличным вариантом для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от вкусной еды. Запеканка легко готовится и не требует сложных ингредиентов, что делает её удобной для быстрого ужина или обеда. В результате получается нежное, сбалансированное блюдо, которое понравится всей семье.