Чебуреки в аэрогриле
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Чебуреки, приготовленные в аэрогриле, получаются очень вкусными. Тонкое хрустящее тесто с сочной начинкой из фарша идеально пропекается. Обязательно самостоятельно контролируйте приготовление чебуреков по времени в аэрогриле. Я указываю время приготовления, ориентируясь на свой аэрогриль и свои вкусы.»
Приготовление
- из 10
Соберём все необходимые ингредиенты для приготовления чебуреков в аэрогриле. Сразу же почистим лук и ополоснем его в проточной воде.
- из 10
Займемся тестом. В просторную миску зальем кипяток, добавим соль, растительное масло. Перемешаем всё до растворения соли. Всыплем всю муку.
- из 10
Все ингредиенты сначала перемешаем ложкой, а потом приступим к замесу руками. В итоге получается очень гладкое, мягкое и эластичное тесто. Тесто округлим, положим в пищевой полиэтиленовый пакет и оставим в покое на 15 минут.
- из 10
Займемся начинкой. На мелкой терке натрем весь лук.
- Реклама
- из 10
Фарш выложим в просторную миску, добавим соль, перец молотый и весь тертый лук вместе с соком.
- из 10
Активно перемешаем все эти ингредиенты ложкой до полного соединения. Начинка готова.
- из 10
Всё тесто разделим на несколько равных частей - я разделила на 8 частей. Каждую часть теста раскатаем в тонкий пласт. Я поверх положила тарелку диаметром 20 см и вырезала круг по шаблону. На одну половину раскатанного теста выложим 1 столовую ложку начинки и распределим тонким слоем.
- из 10
Свободной частью раскатанного теста накроем начинку и вилкой хорошо скрепим края теста, формируя заготовку чебурека.
- Реклама
- из 10
Две заготовки чебуреков выложим на решетку чаши аэрогриля. Будем готовить чебуреки в аэрогриле при температуре в 200 градусов 15-20 минут с одной стороны, затем, достав чашу из аэрогриля, чебуреки перевернем на другую сторону и продолжим выпекать еще 5-8 минут. Время приготовления контролируйте самостоятельно, ориентируясь на свойства своего аэрогриля!
- из 10
Готовые чебуреки подавайте к столу сразу же. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Аэрогриль →
Омлет в аэрогриле
Омлет по этому рецепту в аэрогриле получается просто потрясающе вкусным - нежным, воздушным, очень пористым. Присутствует минус - это длительность приготовления, то есть омлет в аэрогриле готовится значительно дольше, чем на плите. Но несмотря ни на что, очень рекомендую попробовать! Зеленый лук можно заменить на любую другую свежую зелень, также можно разнообразить вкус специями. Форму для аэрогриля нужно использовать с крышкой - у меня литровая стеклянная кастрюлька.
Яичница в аэрогриле
Яичница, приготовленная в аэрогриле, получается очень вкусной, поэтому берите обязательно этот рецепт себе на заметку. Контролируйте время запекания самостоятельно и помните, что 20 минут - это оптимальное время для хорошо пропеченной яичницы "вкрутую". Помидорки черри добавляйте по желанию, но с ними получается еще вкуснее. Специи и свежую зелень выбирайте на свое усмотрение. Форма для запекания в аэрогриле должна быть обязательно с крышкой.
Драники в аэрогриле
Драники из картошки в аэрогриле получаются такими же вкусными, как и на сковороде, но при этом используется лишь 1 чайная ложка растительного масла и то для смазывания формы (можно и без этого обойтись). Поэтому рецепт очень подойдет тем, кто стремится убрать из своего рациона вредные блюда, но все же иногда душа ну очень просит)). Картофель в ингредиентах указан в очищенном виде, но при отжиме получается не так уж много картофельной массы.
Пельмени в аэрогриле
Предлагаю вам кулинарный эксперимент. Но хочу предупредить сразу: быстро вы пельмени в аэрогриле приготовить не сможете и, конечно же, на плите этот процесс происходит быстрее и привычнее. Если честно, они и на вкус получаются иными, чем приготовленные любым привычным способом. Для приготовления по этому рецепту вам понадобится обязательно форма с крышкой, например, стеклянная кастрюлька.
Куриные сердечки в аэрогриле
Обязательно контролируйте самостоятельно время приготовления в своем аэрогриле, я указала время приготовления этого блюда, ориентируясь на мощность своего аэрогриля и на свои вкусы. Куриные сердечки, приготовленные в аэрогриле, получаются по этому рецепту очень вкусными, сытными, к ним подойдет любой гарнир.
Тушеная курица с грибами и ананасами
Рецепт быстрого и вкусного ужина, а также вариант горячего блюда на любой праздничный стол. Готовится очень просто. Подойдет куриное филе грудки или бедер.