Драники в аэрогриле
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Драники из картошки в аэрогриле получаются такими же вкусными, как и на сковороде, но при этом используется лишь 1 чайная ложка растительного масла и то для смазывания формы (можно и без этого обойтись). Поэтому рецепт очень подойдет тем, кто стремится убрать из своего рациона вредные блюда, но все же иногда душа ну очень просит)). Картофель в ингредиентах указан в очищенном виде, но при отжиме получается не так уж много картофельной массы.»
Приготовление
- из 10
Все необходимые ингредиенты для приготовления картофельных драников - на фото перед вами. Картофель помоем, почистим и вновь тщательно помоем. Лук почистим.
- из 10
Картофель можно вручную натереть на мелкой терке или воспользоваться удобными кухонными устройствами, например, мне очень удобно измельчать картофель в чаше чоппера. Картофель нарежьте удобными кусочками для измельчения и выложите в чашу устройства.
- из 10
Запустите чоппер или блендер примерно на 60 секунд.
- из 10
Измельченную картофельную массу переложите на марлю, сложенную в 2 слоя, скрутите свободные концы ткани и отожмите картофельную жидкость. Чем сильнее вы отожмете картофель, тем меньше вам потребуется добавлять муки в картофельное тесто.
- Реклама
- из 10
Отжатую картофельную массу переложите в миску, на мелкой терке натрите к ней луковицу, вбейте яйцо, добавьте соль.
- из 10
Всё перемешайте, добавьте муку и вновь перемешайте до получения однородного картофельного теста.
- из 10
Возьмите форму для запекания в аэрогриле - у меня силиконовая. Смажьте дно формы растительным маслом с помощью силиконовой кисти. Ложкой выложите картофельную массу порционно, формируя оладьи как на фото.
- из 10
Перенесите заполненную форму в чашу аэрогриля. Лучше аэрогриль заранее разогреть до температуры в 200 градусов, тогда выпекание драников выйдет меньше по времени. Я выпекала драники в аэрогриле при температуре в 200 градусов примерно 8-10 минут с одной стороны.
- Реклама
- из 10
Затем я чашу аэрогриля достала и перевернула драники на другую сторону - выпекала еще 5 минут. Время выпекания драников в аэрогриле зависит от того, какая степень золотистой корочки вам нравится, поэтому ориентируйтесь на свои вкусы и самостоятельно контролируйте время процесса.
- из 10
Подавайте к столу драники горячими со сметаной. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Аэрогриль →
Яичница в аэрогриле
Яичница, приготовленная в аэрогриле, получается очень вкусной, поэтому берите обязательно этот рецепт себе на заметку. Контролируйте время запекания самостоятельно и помните, что 20 минут - это оптимальное время для хорошо пропеченной яичницы "вкрутую". Помидорки черри добавляйте по желанию, но с ними получается еще вкуснее. Специи и свежую зелень выбирайте на свое усмотрение. Форма для запекания в аэрогриле должна быть обязательно с крышкой.
Омлет в аэрогриле
Омлет по этому рецепту в аэрогриле получается просто потрясающе вкусным - нежным, воздушным, очень пористым. Присутствует минус - это длительность приготовления, то есть омлет в аэрогриле готовится значительно дольше, чем на плите. Но несмотря ни на что, очень рекомендую попробовать! Зеленый лук можно заменить на любую другую свежую зелень, также можно разнообразить вкус специями. Форму для аэрогриля нужно использовать с крышкой - у меня литровая стеклянная кастрюлька.
Пельмени в аэрогриле
Предлагаю вам кулинарный эксперимент. Но хочу предупредить сразу: быстро вы пельмени в аэрогриле приготовить не сможете и, конечно же, на плите этот процесс происходит быстрее и привычнее. Если честно, они и на вкус получаются иными, чем приготовленные любым привычным способом. Для приготовления по этому рецепту вам понадобится обязательно форма с крышкой, например, стеклянная кастрюлька.
Чебуреки в аэрогриле
Чебуреки, приготовленные в аэрогриле, получаются очень вкусными. Тонкое хрустящее тесто с сочной начинкой из фарша идеально пропекается. Обязательно самостоятельно контролируйте приготовление чебуреков по времени в аэрогриле. Я указываю время приготовления, ориентируясь на свой аэрогриль и свои вкусы.
Тушеная курица с грибами и ананасами
Рецепт быстрого и вкусного ужина, а также вариант горячего блюда на любой праздничный стол. Готовится очень просто. Подойдет куриное филе грудки или бедер.
Куриные окорочка в аэрогриле
Запеките в аэрогриле куриные окорочка и у вас на обед или ужин на столе гарантированно будет сытное, вкусное и очень аппетитное блюдо. Очень важный момент в приготовлении этого блюда - это маринад. Из-за маринада куриные окорочка получаются просто невероятными и на вкус, и на вид!