Кабачки в панировке в аэрогриле
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сегодня мы приготовим очень вкусные кабачки в хрустящей панировке в аэрогриле. Такие кабачки получаются с хрустящей корочкой и нежной мякотью внутри. Огромный плюс этой закуски, - мы не жарим их во фритюре, а запекаем без капли масла. Они получаются значительно менее калорийными, но при этом не теряют свою хрусткость и вкус.»
Приготовление
- из 12
Соберите необходимые продукты для приготовления кабачков в панировке в аэрогриле. Для рецепта я взяла молоденькие кабачки, которые можно приготовить, не очищая их от кожуры. Для панировки использовала куриные яйца, муку и сухари Панко. Если нет сухарей Панко, то возьмите обычные панировочные сухари, с ними тоже получится вкусно. К таким кабачкам идеально подойдет сметанный соус с укропом и чесноком.
- из 12
Кабачки помойте и обсушите. Если кабачок молодой, то кожицу не срезаем и семена не удаляем, а если кабачок уже немолодой, то обязательно срезаем грубую кожуру и удаляем семена. У молодого кабачка отрезаем кончики и нарезаем средними брусочками. К слову, можно нарезать хоть кружочками или тонкими длинными ломтиками. Выберите тот вариант, который вам больше нравится.
- из 12
В миску вбейте куриные яйца, посолите, поперчите и добавьте сушеный чеснок. Слегка взболтайте яйца вилкой. В отдельные емкости всыпьте муку и сухари Панко.
- из 12
Панируем кабачки: сначала обваливаем в муке.
- Реклама
- из 12
Затем окуните во взбитые яйца.
- из 12
И в завершение обваливаем в хлебных крошках.
- из 12
Таким образом подготовьте все нарезанные кабачки.
- из 12
Переложите заготовки в чашу аэрогриля на решетку (при необходимости смажьте ее небольшим количеством масла). Выложите кабачки в один слой. Готовьте кабачки в панировке в аэрогриле при температуре 200 градусов 10-12 минут.
- Реклама
- из 12
Мне хватило 12 минут, вы же ориентируйтесь на готовность ваших кабачков. Они должны хорошо подрумяниться, а в середине стать мягкими.
- из 12
Пока готовятся кабачки, приготовьте сметанный соус. Смешайте сметану 15-20 % жирности с измельченным чесноком и укропом. Посолите и поперчите соус по вкусу.
- из 12
Подаем кабачки вместе с соусом и наслаждаемся! Приятного аппетита!
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Аэрогриль →
Картошка с кабачками в аэрогриле
Предлагаю приготовить вкусный и полезный гарнир к любому мясному или рыбному блюду. Буду запекать в аэрогриле картофель с кабачками. Готовится такое блюдо очень просто и быстро, а в итоге получается сытный обед или ужин для всей семьи. Для более яркого аромата я добавила к овощам немного свежего тимьяна. Если нет свежего, то замените его на сушеный.
Картошка с луком в аэрогриле
Предлагаю приготовить быстрое и простое блюдо в аэрогриле - картошку с луком. Рецепт абсолютно несложный и с ним справится любой начинающий кулинар, и даже ребенок. Чтобы сократить время приготовления, картофель рекомендую слегка отварить.
Кабачки с помидорами в аэрогриле
Готовлю это блюдо в летнее время чуть ли не каждый день. Во-первых, готовится оно очень просто и быстро, во-вторых, оно может быть не только горячей закуской, но и гарниром к абсолютно любому мясному блюду. И, что немаловажно, готовить, особенно летом, в аэрогриле намного лучше и комфортней, чем в духовке. В зависимости от ваших кулинарных навыков на приготовление этого блюда может уйти у вас меньше 10 минут, останется только поставить заготовку в аэрогриль и дождаться готовности.
Баклажаны и перец в аэрогриле
Запеченный болгарский перец с баклажанами — вкусная летняя закуска, приготовить которую не составит особого труда. Запекать овощи я рекомендую в аэрогриле - это значительно проще и быстрее, чем в духовке. Овощи, запеченные в аэрогриле, получаются хорошо пропеченными с аппетитной румяной корочкой, как будто их запекали на открытом огне, и готовятся они без капли масла. Готовые запеченные овощи уже можно есть, но я предлагаю приготовить из них вкусную и очень ароматную закуску.
Куриные котлеты с кабачком в аэрогриле
Предлагаю приготовить вкусные и сочные котлеты из куриного филе с кабачком в аэрогриле. Эти котлеты можно смело отнести к рецептам здорового питания. Ведь вместо привычного хлебного мякиша или панировочных сухарей добавим свежий кабачок. Такие котлеты готовятся достаточно просто и нравятся как взрослым, так и деткам. В качестве гарнира может подойти как каша, картофельное пюре, макароны, так и салат из свежих овощей.
Апельсин в аэрогриле
Удивительным и очень вкусным блюдом для меня оказались запеченные апельсины! Они готовятся недолго, не требуют никакой подготовки, очистки и т.д. А миксовать их можно как со сладкими продуктами: мороженым, печеньем, булочками, круассанами, так и с отварным или запеченным мясом, птицей, котлетами, бургерами и т.д. Я обожаю дуэт запеченных апельсинов со свининой или уткой - это безумно вкусно. Если вы не любитель смешивать фрукты с мясом, то этот рецепт не для вас! Подавать их можно как горячими, с пылу с жару, так и охлажденными. Косточки обязательно удаляйте еще до запекания, чтобы они не обуглились.