Картошка по-деревенски в аэрогриле
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Аппетитная, очень вкусная, мягкая картошка с хрустящей, поджаристой корочкой. Такая картошка из аэрогриля гораздо полезнее, чем жареная. Ведь она готовится почти без масла. Благодаря циркуляции горячего воздуха, ломтики картошки обжариваются равномерно со всех сторон, получаясь при этом нежными, мягкими внутри и с хрустящей аппетитной корочкой снаружи.»
Приготовление
- из 10
Соберите продукты для приготовления картошки по-деревенски в аэрогриле. Специи возьмите по своему вкусу.
- из 10
Картофель очистите и нарежьте ломтиками.
- из 10
Посыпьте картошку солью и специями.
- из 10
Тщательно перемешайте картошку со специями и солью. Затем полейте растительным маслом и еще раз перемешайте. Оставьте картофель на несколько минут, чтобы успел пропитаться ароматами.
- Реклама
- из 10
Прогрейте аэрогриль в течение 10 минут при температуре 200°С. В специальную чашу аэрогриля положите подготовленные ломтики картофеля.
- из 10
Установите температуру 200°С для запекания картофеля, время приготовления - 20 минут.
- из 10
Примерно через 10-12 минут аккуратно выньте чашу из прибора. Картошка уже хорошо запеклась, можете ее перевернуть и верните чашу в прибор для продолжения запекания.
- из 10
После 20 минут в аэрогриле картошка по-деревенски готова. Если ломтики картофеля будут более крупными, времени на приготовление может понадобиться немного больше. Растительное масло осталось в поддоне перфорированной чаши. Картошка получилась с аппетитной поджаристой корочкой и очень мягкой, нежной внутри.
- Реклама
- из 10
Картофель по-деревенски можно подать как гарнир к мясному или рыбному блюду, а вообще, она получилась такой вкусной, что подайте к ней сметанный соус, свежую зелень и никакого мяса не нужно.
- из 10
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Аэрогриль →
Курица с картошкой в казане на мангале
Приготовить куриное мясо с картошкой на мангале в казане несложно. На свежем воздухе даже такое незатейливое блюдо получается особенно вкусным!
Булочки с изюмом из теста, как пух
Дрожжевое тесто на кефире, без использования яиц и сливочного масла получается как пух. С ним не только приятно работать, но и булочки из него выходят чудные. Они долго остаются мягкими и нежными. Такая формовка позволит промазать булочки сливочным маслом, если вы подаёте их на завтрак. Нам нравится поедать булочки ещё и вприкуску с тонкими ломтиками сыра.
Быстрые булочки как пух за 5 минут
Сразу скажу: не надо мне писать про те самые злосчастные 5 минут! Тем более, когда дело идет о выпечке. Пять минут у вас уйдет на приготовление теста и формирование булочек. На выпекание времени уйдет больше - 20-25 минут. За это время вы получите отличные булочки, у которых нежная и деликатная корочка и очень мягкий и ароматный мякиш! Булочки выходят несладкими, можно их есть с первыми блюдами, но очень вкусно со сливочным сыром и красной рыбой, с соленым маслом.
Кабачки в соевом соусе на мангале
В сезон молодого кабачка грех не приготовить его на мангале. Маринад из соевого соуса с чесноком идеально подходит для этого случая. Мне очень нравится нарезать кабачок тонкими кружочками, так они готовятся очень быстро и получаются мега нежными. Подавайте жареный кабачок к шашлыку, можно сделать сметанный соус.
Курица с картошкой на мангале в фольге
Картошка с курицей, запеченные в фольге на углях - это простейшее и вкуснейшее блюдо, с ароматом из детства. Помните запечённый картофель в шкурке, в костре??? Вот-вот, что-то вроде этого... Впервые готовили именно таким способом, в мангале, всё получилось, но несколько нюансов надо подредактировать. Готовить следует в пепельных углях, без горящих комочков, так будет равномернее пропекаться и не подгорит. Обязательно надо добавить масло либо промазать фольгу, дабы исключить прилипание составляющих. Нарезать компоненты следует одинаково, чтобы всё приготовилось одномоментно. Берите толстую фольгу, чтобы в процессе "не потерять" сок. Это блюдо на тот случай, когда не хочется стоять у костра, мешать, следить и т.д. А ещё можно готовить на большую компанию, сделав несколько "конвертов".
Кабачки и шампиньоны на мангале (+маринад)
Своего рода кабачковое рагу с грибами можно приготовить и на мангале. Сочетаются два этих ингредиента замечательно. Маринад из майонеза и соевого соуса, с добавлением чеснока делается без проблем. Если не любите майонез, можно заменить сметаной. Молодой кабачок чистить не обязательно, но если готовите зрелый овощ, то лучше почистить и нарезать помельче.