Булочки с изюмом из теста, как пух
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано: Обновлено:
О рецепте
«Дрожжевое тесто на кефире, без использования яиц и сливочного масла получается как пух. С ним не только приятно работать, но и булочки из него выходят чудные. Они долго остаются мягкими и нежными. Такая формовка позволит промазать булочки сливочным маслом, если вы подаёте их на завтрак. Нам нравится поедать булочки ещё и вприкуску с тонкими ломтиками сыра.»
Приготовление
- из 13
Булочки с изюмом из теста как пух будем готовить из такого набора продуктов.
- из 13
Кефир немного подогреть. Растворить в нём дрожжи и сахар.
- из 13
Перемешать и оставить на 10 минут.
- из 13
Влить масло. Всыпать муку и соль.
- Реклама
- из 13
Замесить тесто.
- из 13
Накрыть колобок и убрать в тёплое место для подъёма.
- из 13
Тесто буквально пышет!!
- из 13
Руками размять тесто в прямоугольный пласт.
Смазать мягким маслом и разложить поверху изюм.
- Реклама
- из 13
Посыпать сахаром.
- из 13
Завернуть тесто пару раз - вот в такой рулет.
- из 13
Разрезать на 8 частей. Смазать заготовки молоком.
- из 13
Выпекать при температуре 180 градусов до румяного состояния. Примерное время - 15 минут.
- Реклама
- из 13
Сладкие и нежные булочки с изюмом из теста как пух готовы!
Похожие рецепты
Все рецепты: Аэрогриль →
Быстрые булочки как пух за 5 минут
Сразу скажу: не надо мне писать про те самые злосчастные 5 минут! Тем более, когда дело идет о выпечке. Пять минут у вас уйдет на приготовление теста и формирование булочек. На выпекание времени уйдет больше - 20-25 минут. За это время вы получите отличные булочки, у которых нежная и деликатная корочка и очень мягкий и ароматный мякиш! Булочки выходят несладкими, можно их есть с первыми блюдами, но очень вкусно со сливочным сыром и красной рыбой, с соленым маслом.
Булочки как пух из теста на кефире
Тесто на кефире ничуть не хуже, чем на молоке. Оно мягкое, воздушное и булочки получаются как пух. Такие булочки хороши для приготовления бургеров и бутербродов, да и вообще вместо хлеба. Я замешивала тесто стационарным миксером, такой вариант подходит, когда нападает лень или мало времени)).
Картошка по-деревенски в аэрогриле
Аппетитная, очень вкусная, мягкая картошка с хрустящей, поджаристой корочкой. Такая картошка из аэрогриля гораздо полезнее, чем жареная. Ведь она готовится почти без масла. Благодаря циркуляции горячего воздуха, ломтики картошки обжариваются равномерно со всех сторон, получаясь при этом нежными, мягкими внутри и с хрустящей аппетитной корочкой снаружи.
Шашлык из курицы в аэрогриле
Шашлык готовится очень просто, замариновать мясо можно любым маринадом. Я использовала соевый соус и соус терияки. Шашлык получился очень вкусным, нежным, несухим и очень ароматным. Такой шашлык можно подать с любым гарниром, свежими овощами и большим количеством зелени.
Курица с картошкой в казане на мангале
Приготовить куриное мясо с картошкой на мангале в казане несложно. На свежем воздухе даже такое незатейливое блюдо получается особенно вкусным!
Кабачки в соевом соусе на мангале
В сезон молодого кабачка грех не приготовить его на мангале. Маринад из соевого соуса с чесноком идеально подходит для этого случая. Мне очень нравится нарезать кабачок тонкими кружочками, так они готовятся очень быстро и получаются мега нежными. Подавайте жареный кабачок к шашлыку, можно сделать сметанный соус.