Курица с хурмой в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано: Обновлено:
О рецепте
«На днях мне попалось на глаза очень интересное сочетание - хурмы с курицей. И я, как любитель фьюжн сочетаний в кухне, конечно же, должна была это попробовать. Мне блюдо понравилось - необычно и действительно вкусно, главное - подобрать правильно сорт хурмы. Хурму выбирайте сорта "королек", "персимон" или "шарон", они всегда сладкие, а плоды жесткие и не развалятся при запекании, кроме того, они очень крупные, одной штуки хватит вполне. Обязательно подготовьте лимон или белый винный уксус хорошего качества, поскольку сладость хурмы нужно будет немного сбалансировать кислотой. Пока сезон хурмы в полном разгаре, попробуйте приготовить это блюдо, возможно, оно придется вам по вкусу.»
Приготовление
- из 8
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления курицы с хурмой в духовке. Лук почистите, помойте под проточной водой вместе с курицей и хурмой.
- из 8
Сложите в глубокую миску куриные окорочка, влейте масло, лимонный сок, соевый соус. Добавьте соль, перец, приправу и жгучий перец.
- из 8
Дальше положите нарезанный четвертинками репчатый лук.
- из 8
И нарезанную тонкими ломтиками хурму. Хорошенько все перемешайте, оставьте мариноваться на какое-то время.
- Реклама
- из 8
Форму для запекания выстелите фольгой, выложите слой лука.
- из 8
На лук положите замаринованные куриные окорочка.
- из 8
Обложите их со всех сторон ломтиками хурмы. Отправьте противень в духовку на 40-50 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева.
- из 8
Спустя указанное время достаньте курицу с хурмой из духовки, разложите по порциям и подавайте с любимым гарниром.
Похожие рецепты
Все рецепты: Аэрогриль →
Хек с овощами в рукаве
Хек, приготовленный таким образом, получается очень сочным и ароматным, он пропитывается соком овощей, которые с ним находятся "по соседству". Поэтому вкус рыбы во многом зависит от того, какая овощная составляющая будет подобрана для блюда. Кроме указанных овощей, можно также взять помидор, картофель, цветную, брюссельскую капусту или брокколи - здесь уже нужно опираться на свой вкус. Перед началом приготовления рыбу можно замариновать - если позволяет время. Для этого можно использовать лимонный сок, растительное масло, специи для рыбы, соевый соус.
Куриные голени на сковороде в сметанном соусе
Курица в сметане - любимое блюдо многих. Оно простое, сытное, к нему можно подать любой гарнир. Курица в сметанном соусе может быть приготовлена и для детей, и для щадящего питания взрослых, популярна она и на повседневном столе. Это блюдо, состоящее одновременно из основы - курицы, в данном случае куриных голеней, и густого, нежного сметанного соуса, который очень вкусно есть даже без гарнира, макая в него свежий хлеб. Это уже полноценный обед!
Тушеная курица с капустой по-корейски
Сочная и пряная курочка, тушенная с капустой по-корейски.
Курица с квашеной капустой в духовке
Вкусное, низкокалорийное блюдо из квашеной капусты и курицы, для всей семьи.
Куриные бедрышки в кисло-сладком маринаде в духовке
Куриные бедрышки, запеченные в духовке, — отменное дополнение к любому гарниру. Это блюдо можно сделать ярче и вкуснее, если перед запеканием замариновать мясо в соусе с кисло-сладким вкусом. Маринад насквозь пропитает куриное мясо, сделает его мягче и нежнее. После маринования бедрышки запекаем в этом же маринаде. Бедрышки имеют привлекательный и аппетитный внешний вид — глянцевую и румяную корочку сверху.
Курица с чечевицей в мультиварке
Курица с чечевицей в мультиварке - полноценный обед для всей семьи.