Курица с овощами в рукаве в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано: Обновлено:
О рецепте
«Используйте любые части курицы - голени, бедра или филе. У меня были куриные окорочка - сытное и вкусное мясо, причем стоит недорого. Овощи также используйте по вкусу и которые есть дома. Предлагаю взять кабачки, сочные помидоры, лук, сладкий ароматный перец и яркую сладкую морковку. Такой набор овощей идеально сочетается с куриным мясом и делает его сочным. Вкусные запеченные в рукаве окорочка просто тают во рту. Благодаря запеканию курицы в рукаве - духовка остается чистой, что не может не радовать. Кроме того, в рукаве мясо быстрее запекается.»
Приготовление
- из 8
Подготовьте все ингредиенты для запекания курицы с овощами в рукаве в духовке.
- из 8
Почистите лук и морковку. Нарежьте лук полукольцами, а морковку - колечками.
- из 8
Почистите от семян сладкий перец. Используйте перец любого цвета - красного, желтого или зеленого. Нарежьте перец полосками. Небольшие помидоры нарежьте колечками. Крупные помидоры можно нарезать полукольцами или дольками. Кабачок можно нарезать кубиками или полукольцами.
- из 8
Один конец рукава завяжите, сложите в него все овощи, добавьте соль и перец по вкусу. Полейте маслом.
- Реклама
- из 8
Сверху на овощи выложите промытые куриные окорочка, мясо также посолите и поперчите. Затем завяжите оставшийся край рукава. Сверху сделайте два маленьких прокола при помощи ножа, чтобы рукав в духовке не сильно надулся.
- из 8
Запекайте курицу с овощами в рукаве в духовке при 200°С 35-40 минут. Затем достаньте, разрежьте осторожно рукав. Блюдо готово.
- из 8
Подавайте к столу как самостоятельное блюдо. Приятного вам аппетита!
- из 8
Похожие рецепты
Все рецепты: Аэрогриль →
Томленая курица
Томленая в духовке курочка - нежнейшее и вкуснейшее мясо, которое легко отделяется от костей. Готовится блюдо очень просто, я бы даже сказала, что элементарно, ведь нужно всего лишь слегка обжарить кусочки птицы на сковороде, а все остальное за вас сделает духовка. Это идеальный обед к картофельному пюре, рису или макаронам, хотя мне кажется, что с такой подливкой любой гарнир будет вкусным.
Куриные стейки в духовке
Запеченные в духовке стейки из куриного филе - универсальное блюдо, которое можно подать с салатом из свежих овощей или к любому гарниру. Готовятся стейки просто и достаточно быстро, не считая времени маринования. Такие стейки смело можно употреблять в пищу, если вы приверженец правильного и здорового питания. При желании соль можно полностью исключить из состава маринада и немного увеличить количество соевого соуса.
Кабачки в аэрогриле
Кабачки для запекания в аэрогриле берите молодые, у которых кожица еще не успела стать жесткой, а внутри еще не сформировались твердые семечки. У меня кабачок - сорта цукини, но подойдут и обычные светло-зеленые кабачки. По моим наблюдениям, на вкус они одинаковы примерно на 99,9%. Подсолнечное масло смело заменяйте оливковым, если вы его больше любите. Я беру сушеные базилик, орегано и розмарин, у вас могут быть любые другие травы. Мой аэрогриль - с ТЭН, мощность - 1400 Вт.
Суп с кальмаром
Суп с кальмаром легко и достаточно быстро готовится, получается очень вкусным и ароматным. При желании в него можно положить лавровый лист, острый перчик, а также добавить немного кислоты, если суп вам покажется сладковатым.
Адобо из курицы
Курица, тушенная в кокосовом маринаде, получается очень нежной, даже если используется обезжиренное куриное филе. В рецепте используется куриное бедро без кожи и без косточки - можно купить уже подготовленную курицу или обработать бедрышки самостоятельно. Первый этап (тушение) осуществляется на плите, хотя можно потушить мясо в духовке - в закрытой форме. А затем, чтобы курица подрумянилась, нужно будет убрать крышку (или фольгу).
Курица на банке с пивом в духовке
Курица, запеченная на пиве, получается невероятно нежной, сочной и вкусной. Если банка слишком большая в диаметре и курицу никак на нее не усадить, перелейте пиво в более удобную емкость меньшего размера.