Куриные голени в китайском соево-апельсиновом маринаде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано: Обновлено:
О рецепте
«Запеченные в духовке куриные ножки получаются сочными, вкусными и ароматными, с цитрусовыми нотками. Маринуется 3-4 часа.»
Приготовление
- из 9
Подготовить из списка необходимые ингредиенты для приготовления куриных голеней в китайском соево-апельсиновом маринаде.
- из 9
Из апельсина и лимона выжать сок. Это удобно сделать с помощью пресса для цитрусовых.
- из 9
В пиале смешать все ингредиенты для маринада. Имбирь и чеснок натереть на тёрке. Также натереть цедру лимона и апельсина.
- из 9
Куриные голени хорошо промыть водой и обсушить бумажными полотенцами.
- Реклама
- из 9
Немного отделить кожу от мяса для лучшего проникновения маринада, но не снимать. Опустить голени в маринад и хорошо перемешать. Ёмкость закрыть плотно крышкой и убрать на 3-4 часа в холодильник. Время от времени мясо перемешивать. Мариновать можно также в пакете, периодически его встряхивая.
- из 9
Спустя время застелить фольгой противень и выложить на него голени без маринада.
- из 9
Маринад слить в ковш, он понадобится для смазывания куриных ножек. Поставить его на небольшой огонь и кипятить 10 минут до небольшого загустения.
- из 9
Духовку разогреть до 200 градусов и поставить в неё противень с голенями. Запекать 45 минут. Через 30 минут запекания вынуть противень из духовки и слить выделившийся сок и жир. Смазать курицу маринадом и вернуть в духовку. Запекать ещё 15 минут, смазать за это время кисточкой пару раз.
- Реклама
- из 9
Подать вкуснейшие куриные голени к столу к любому гарниру. Дополнить можно соусами или горчицей.
Похожие рецепты
Все рецепты: Аэрогриль →
Домашняя курица в банке в духовке
Чтобы домашняя курица получилась сочной и вкусной, предлагаю запечь её в банке в духовке. Рецепт очень простой, но стоящий внимания.
Овощи в фольге в духовке в соевом соусе
Идеальный овощной гарнир к любым блюдам из мяса, птицы или рыбы. Набор овощей можно дополнять и изменять по своему вкусу.
Салат «Столичный» с грибами
С обжаренными шампиньонами салат «Столичный» получается интереснее и вкуснее традиционного варианта. Обязательно попробуйте!
Салат «Столичный» с копченой курицей
Главное отличие данной версии Столичного салата от всех остальных - в копчёном аромате. Именно он привлекает внимание гостей...
Куриная грудка с грибами на сковороде
Вкусное, ароматное полноценное блюдо из куриного филе и лесных грибов. При желании можно подать с картофелем, гречкой, рисом или макаронами.
Курица с грушей в духовке
Приготовленная таким образом курочка может стать отличным семейным обедом или ужином, но вы смело сможете поставить ее на праздничный стол гостям. Запеченная в духовке курица с грушами получается настолько вкусной, сочной и ароматной, что каждый непременно попробует свой любимый кусочек - грудку, крылышко или окорочок. Груши для этого рецепта подойдут слегка недозрелые, с плотной кожурой и мякотью. Если вы любите запеченную курицу с фруктами, то обязательно должны попробовать этот вариант.