Сазан в аэрогриле
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«В аэрогриле можно приготовить любое блюдо и рыбу в том числе. Вкусно, сочно, а самое главное - быстро, без особых затрат на подготовку. В нашем регионе сазан - самая доступная и бюджетная рыба, в отличие от той же форели и лосося. Именно его я сегодня и решила приготовить.»
Приготовление
- из 9
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению сазана в аэрогриле.
- из 9
Запечь сазана в аэрогриле можно целиком или кусочками. Второй вариант, лично на мой взгляд, более удобный.
Рыбу необходимо подготовить: почистить, разделать и нарезать на порционные кусочки толщиной примерно 2-2,5 см. Я покупала уже готовые стейки сазана в магазине.
Промойте и обсушите кусочки сазана бумажным полотенцем.
- из 9
Для маринада я выбрала сушеный имбирь, паприку и оливковое масло. В миске соедините все ингредиенты. Можно выбрать готовую смесь для рыбы, а можно обойтись просто черным молотым перцем.
- из 9
Влейте соевый соус и тщательно все перемешайте.
Соль не рекомендую добавлять, так как соевый соус на вкус солоноватый.
- Реклама
- из 9
Кусочки сазана выложите в чашу и обильно полейте маринадом. Можно каждый кусочек "искупать" в этом маринаде. Не просто искупать, а дать настояться 30-60 минут, и лучше в холодильнике. Чашу с кусочками рыбы затяните пищевой пленкой и уберите в холодильник.
- из 9
В чашу аэрогриля установите решетку, если она входит в комплект, выложите на нее рыбу.
- из 9
Я запекала сазана в аэрогриле Tefal, выбрав режим Air Fry. На панели управления выбрала программу "Рыба", температуру выставила 175 градусов, время - 15 минут.
Этого времени для моих стейков было вполне достаточно. Они равномерно пропеклись и красиво зарумянились. Для более крупных стейков, возможно, потребуется чуть больше минут.
Сазан в аэрогриле готов.
Благодаря соевому соусу и специям он получился с ярким пряным вкусом и ароматом.
- из 9
Подавать рыбу рекомендую со свежим салатом или зеленью.
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Аэрогриль →
Тушеная картошка с курицей в аэрогриле
Блюдо очень простое, но при этом сытное, понравится всем членам семьи.
Творожные булочки в аэрогриле
Приготовим пышные, румяные, аппетитные и безумно вкусные творожные булочки в аэрогриле. Готовятся такие булочки очень быстро и из нескольких простых и доступных продуктов. Тесто для таких булочек я готовлю без дрожжей, с разрыхлителем. Если вам нравится творожная выпечка, то непременно берите рецепт на заметку.
Ленивая ачма в аэрогриле
Ачма из лаваша - отличный вариант для перекуса или для чаепития. На его приготовление уйдет совсем немного времени. Это тот ленивый вариант, который подходит для тех, кто не хочет возиться с тестом. Тонкие листы лаваша отлично заменяют тесто, которое используется в классическом варианте.
Ленивые роллы в аэрогриле
Предлагаю простой и достаточно быстрый вариант приготовления ленивых роллов в аэрогриле. Я бы сказала, это самые ленивые роллы из всех существующих. На самом деле с их приготовлением справится даже начинающий кулинар. В итоге мы получим вкусные, хрустящие ленивые шарики, которые не жарились в масле, а запекались в аэрогриле. Это невероятно вкусно!
Яичница в лаваше в аэрогриле
Если вам наскучила обычная яичница, то приготовьте ее на лаваше в аэрогриле - это вкусно и сытно! На ее приготовление вы потратите максимум 10 минут вашего времени, а в итоге получите вкусный и сытный завтрак для всей семьи.
Морковь в аэрогриле
Базовый и недорогой гарнир для любого мясного блюда или блюда из птицы, рыбы, для колбасы и паштетов. Чтобы блюдо получилось более сочным, добавляйте соевый соус, горчицу, растительное масло. Помните, что морковь не нужно зажаривать - нарезка должна стать более мягкой, но не утратить свою форму. Лучше слегка недоготовить, чем пережарить. Поэтому проверяйте ее в течение приготовления несколько раз. По желанию вы можете использовать любые пряности и специи, но не крупного помола, чтобы они не обуглились. Можно замариновать нарезку не в соевом соусе, а в чесночном майонезе - получится тоже очень вкусно!