Шампиньоны целиком в аэрогриле
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Шампиньоны в аэрогриле получаются румяными, но сохраняют сочность и нежность. При этом можно каждый раз получать новый вкус, просто экспериментируя с разными маринадами. Для приготовления шампиньонов целиком возьмите некрупные грибы, идеально подойдут среднего размера. Очень вкусные шампиньоны, которые можно подать к любому гарниру.»
Приготовление
- из 11
Соберите все необходимые продукты для приготовления шампиньонов целиком в аэрогриле. В этом рецепте я замариновала грибы в соевом соусе со специями - получаются пикантные, румяные и аппетитные грибочки.
- из 11
Грибы, если не очень грязные, то протрите влажной салфеткой или очистите от кожицы. Не стоит мыть шампиньоны, так как они напитаются лишней влагой и потеряют свой аромат.
- из 11
Подготовленные грибы сложите в миску, добавьте специи и чеснок, пропущенный через пресс.
- из 11
Влейте соевый соус и растительное масло.
- Реклама
- из 11
Тщательно перемешайте грибы с маринадом. Оставьте мариноваться минут на 10-15 при комнатной температуре.
- из 11
Переложите грибы на решетку аэрогриля. Установите время приготовления - 10 минут. Температура приготовления - 200 градусов.
- из 11
Готовьте шампиньоны целиком в аэрогриле до сигнала. Переворачивать грибы в процессе выпекания не обязательно.
- из 11
А также можно приготовить шампиньоны вместе с рыбой, например. У меня кусочки свежемороженой скумбрии и шампиньоны. Я их также замариновала вместе и готовила 12 минут при 200 градусах.
- Реклама
- из 11
Попробуйте, это очень просто, быстро и вкусно! Получается сразу гарнир и рыба.
- из 11
А здесь наши румяные грибочки, запеченные целиком. Вкусные, ароматные и аппетитные!
- из 11
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Аэрогриль →
Круассаны в аэрогриле
Хрустящие и румяные круассаны на завтрак легко приготовить в аэрогриле. Для этого вам потребуется слоеное или слоено-дрожжевое тесто - выбирайте по желанию. В качестве начинки используйте вареную сгущенку, топпинг, джем и т.д. Золотистую корочку выпечке обеспечит желток или молоко - смазывайте заготовки перед запеканием. При подаче круассаны обязательно присыпьте сахарной пудрой или молотой корицей - они станут еще вкуснее. Кстати, таким же образом можно приготовить и несладкие круассаны с соленой начинкой - не ограничивайте свою кулинарную фантазию!
Замороженные овощи в аэрогриле
Замечательный красочный гарнир к любому мясному блюду или блюду из птицы. Овощи будут готовы за 15 минут. По желанию вы можете использовать различные миксы овощей, приправы, специи и т.д. Чтобы овощи отлично пропарились, добавляйте немного горячей воды. Обязательно овощную смесь перед приготовлением разморозьте, иначе получите сыроватые внутри овощи. Тем, кто любит экспериментировать, рекомендую добавить вместо воды белое столовое вино - получится еще вкуснее!
Мойва в аэрогриле
Чтобы приготовить румяную и хрустящую жареную мойву при отсутствии сковороды, воспользуйтесь аэрогрилем (мультипечью). Техника существенно сэкономит ваши время, усилия и не прибавит жары в помещении. Рыбка получится аппетитной и отлично прожаренной. Я рекомендую панировать ее в пшеничной или кукурузной муке, но вы вольны готовить и без нее. Подается мойва к столу горячей, с пылу с жару. Не забывайте про различные соусы и хлебную нарезку, так как рыба жирная. Чтобы она не прилипала к поддону, обязательно сбрызгивайте или смазывайте его растительным маслом.
Плов в аэрогриле
Получается сочный и аппетитный плов. Вы вольны добавлять приправы и пряности по своему вкусу: сушеный барбарис, сушеные помидоры и т.д. Сначала в аэрогриле обжаривается мясо, затем добавляется морковь и лук, а уже после - рис и кипяток. Не нужно доводить рис до рассыпчатости - он в течение 5-10 минут после выключения нагрева впитает в себя оставшийся бульон.
Семга в аэрогриле
Самый быстрый способ приготовить красочную и ароматную рыбу - запечь в аэрогриле. Так как семга сама по себе жирная рыба, то вам понадобится растительное масло только для смазывания поддона. В качестве специй я использую только соль и перец, но вы можете заранее приправить семгу другими пряностями, соусами, маринадами и т.д. Главное, не добавляйте измельченную свежую зелень или крупно молотую сушеную - они подгорят, обуглятся и блюдо приобретет неаппетитный вид. Подавайте запеченную семгу с лимоном, поливая сверху лимонным соком. С соусами, свежим хлебом или гарниром.
Скумбрия в аэрогриле (запеченная)
Рыба получается невероятно вкусная, сочная и ароматная. На ее запекание нам понадобится всего 12 минут.