Заливной пирог с капустой в аэрогриле
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Пирог по этому рецепту можно готовить с абсолютно любой начинкой - он отлично, равномерно пропекается со всех сторон. Сейчас печем пирог с капустой. Если капуста не молоденькая, то лучше ее вместе с луком и морковью заранее обжарить немного, а если капуста молодая, то она отлично пропечется (хрустеть не будет) и без предварительного обжаривания. Сам пирог получается очень вкусным, и чтобы нарезать на аккуратные кусочки, вовсе не надо дожидаться полного остывания выпечки.»
Приготовление
- из 11
Ингредиенты для приготовления заливного пирога с капустой в аэрогриле - перед вами. Лук и морковь почистим и помоем. Капусту ополоснем.
- из 11
Готовим начинку. Нашинкуем капусту тонкой соломкой.
- из 11
Морковь натрем на крупной терке, лук мелко нашинкуем.
- из 11
На сковороде разогреем растительное масло и выложим капусту, морковь и лук. Посолим. Будем на среднем огне обжаривать овощи, постоянно помешивая лопаткой, 10-12 минут.
- Реклама
- из 11
Готовим тесто. В миску зальем кефир, вобьем яйца. Перемешаем.
- из 11
К жидкой смеси просеем муку, добавим соду и соль.
- из 11
Венчиком перемешаем эти ингредиенты до получения достаточно жидкого, однородного теста.
- из 11
В работе у меня силиконовая форма и я ее ничем не смазываю. На дно формы зальем половину теста, поверх разложим слоем капустную начинку.
- Реклама
- из 11
Зальем оставшуюся часть теста.
- из 11
Форму с заготовкой пирога укроем листом фольги и поместим в чашу аэрогриля. Установим температуру в 180 градусов и время 25 минут, затем фольгу с формы снимем и продолжим выпекать заливной пирог с капустой в аэрогриле при температуре 180 градусов еще 20 минут.
- из 11
Готовый пирог немного охладим, нарежем на кусочки и подадим к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Аэрогриль →
Вяленые помидоры в аэрогриле
Вяленые помидоры, приготовленные в аэрогриле, получаются просто бесподобными - идеальная закуска или ингредиент для вкуснейшего салатика. Процесс приготовления максимально прост: нарезаем томаты, выкладываем на решетку аэрогриля, присыпаем специями, начиняем чесноком (по желанию), включаем аэрогриль и ждем.
Хек в аэрогриле
Хек в аэрогриле получается невероятно вкусным, идеально пропекается - отличный вариант для семейной трапезы в любое время дня. Для этого предварительно почистим и помоем размороженную рыбку, нарежем на стейки, приготовим маринад, которым зальем стейки в форме, дадим время помариноваться в холодильнике и после чего запечем в аэрогриле.
Сырники в аэрогриле
Сырники в аэрогриле получаются очень нежными, вкусными, отлично пропекаются - идеальное блюдо для маленьких детей и не только. Очень быстро готовим творожную массу, смешав все указанные ингредиенты и измельчив их погружным блендером до однородности. Эту творожную массу раскладываем по силиконовым формочкам и выпекаем в аэрогриле - сырники готовы!
Куриные крылышки в аэрогриле
Куриные крылышки в аэрогриле получаются с хрустящей, очень аппетитной корочкой и обладают пикантным вкусом. Готовятся просто и быстро: готовим маринад из растительного масла, соевого соуса, специй и чеснока. Крылышки выкладываем в силиконовую форму, поливаем их маринадом и запекаем в аэрогриле.
Куриные котлеты в аэрогриле
Очень вкусно получаются куриные котлеты в аэрогриле. Я готовлю куриный фарш из филе самостоятельно. Но при желании можно приобрести готовый фарш у проверенного производителя. Куриный фарш соединяем с яйцом, манкой, измельченным репчатым луком, специями, все перемешиваем, позволяем котлетной массе настояться минут 30, лепим заготовки котлет, панируем в сухарях и запекаем в аэрогриле.
Кабачки и баклажаны на мангале
Для того чтобы приготовить ароматные овощи на мангале, давно уже придумали массу разных маринадов. Чем только не обмазывают и не посыпают баклажаны и кабачки, мы уже также много всего попробовали... Придумалось мне залить нарезанные овощи домашним томатным соусом, ведь в нём есть всё: сахар, соль, кислота, а иногда даже и острота... Прекрасный маринад для молодых овощей! Единственное, можно немного подсолить, прямо во время жарки. Главное, дайте овощам пропитаться соусом и жарьте на умеренных углях. Если у вас нет под рукой готового соуса, но есть помидоры, то можно просто измельчить их блендером и добавить соль, сахар и любимые пряности (по желанию).