Блины без яиц на кефире
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Отличный рецепт постных и диетических блинов на кефире без яиц.»
Приготовление
- из 10
Если вам вдруг захотелось блинов, но вы обнаружили что в холодильнике нет ни одного яйца, не расстраивайтесь! Блины можно испечь и без яиц. Для таких блинов можно использовать кефир или молоко, как постный вариант подойдёт и вода. Толщину блинов нужно регулировать количеством муки.
Сегодня печём блины без яиц на кефире.
Нам понадобится кефир, сода, мука, сахар, соль и подсолнечное масло.
- из 10
Половину кефира подогреть и влить в миску, добавить соду, муку, сахар и соль. Размешать чтоб не было комочков.
- из 10
Влить оставшийся кефир и ещё раз размешать.
- из 10
Затем влить подсолнечное масло. Оставить тесто минут на 15 и можно жарить блины.
- Реклама
- из 10
Сковороду смазать подсолнечным маслом, наливать по половине половника теста и равномерно распределять. Жарить пока поверхность блина затянется и не будет липнуть.
- из 10
Переворачивать блин удобней двумя руками, поддев край лопаткой. Смазывать сковороду нужно перед каждым блинчиком. Всего у меня получилось 8 штук. Первый блин получился комом, его пришлось сразу съесть, а остальные получились хорошо.
- из 10
Блины после жарки положить ненадолго в целлофановый пакет.
- из 10
Приготовленные на кефире блины без яиц готовы. Подавать блины к чаю, кофе. Можно завернуть в них начинку. Я сделала с повидлом.
- Реклама
- из 10
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Блины →
Банановые панкейки
Панкейки - блюдо американской кухни. И, как по мне, так лучше наших русских оладий, потому что жарятся они не на масле. А это уже безусловный плюс. Сегодня готовим банановые панкейки. Получается очень вкусно, быстро и не затратно. Банановые панкейки отлично подойдут на завтрак или полдник. Бананы придают классическим панкейкам сладость, приятный аромат и пользу, особенно если не будете использовать рафинированный сахар. Приготовить их можно и вовсе без сахара, а если хочется послаще, просто добавьте еще один банан. Экспериментируйте и делитесь идеями в комментариях к рецепту.
Тонкие блины на простокваше и яйцах
Отличный рецепт для начала дня, блины на простокваше готовятся быстро и просто, пробуйте.
Блины с луком и яйцом
Перефразируя Николая Васильевича Гоголя, писавшего в своей поэме "Мертвые души": "И какой же русский не любит быстрой езды?", я спрошу: "Какой же русский не любит блины?" :-) Есть такие? Думаю, не окажется таковых. Блины - блюдо, которое в моей семье не переводится. Мы их едим со сметаной, йогуртом, медом, кленовым сиропом и джемом или вареньем. А блины с луком и яйцом - наши фавориты.
