Блины с луком и яйцом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Перефразируя Николая Васильевича Гоголя, писавшего в своей поэме "Мертвые души": "И какой же русский не любит быстрой езды?", я спрошу: "Какой же русский не любит блины?" :-) Есть такие? Думаю, не окажется таковых. Блины - блюдо, которое в моей семье не переводится. Мы их едим со сметаной, йогуртом, медом, кленовым сиропом и джемом или вареньем. А блины с луком и яйцом - наши фавориты.»
Приготовление
- из 5
Итак, для приготовления блинов с луком и яйцом нам нужны, собственно, сами блины, вареные яйца, зеленый лук, майонез (сметана, йогурт), соль.
Если вам интересно, блины я пеку самые простые, тоненькие: 1 яйцо, 800-1000 мл молока, щепотка соли и 1 ст.л. сахара, мука... тут всегда по-разному, порядка 320-350 грамм. На фото блины большие, 26 см в диаметре.
Вы же можете взять любые блины, которые нравятся вам.
- из 5
Яйца и лук нарежем мелко. Добавим майонез, соль по вкусу. Хорошо перемешаем. Начинка готова.
- из 5
Выкладываем 1 ст.л. начинки на блин и сворачиваем рулетиком. Так поступаем ос всеми блинами. Ничего страшного, если начинка останется, она очень вкусная, ее можно кушать и просто так.
- из 5
Аппетитная горочка из блинов с луком и яйцом готова, зовите своих близких.
А можно поджарить их на сливочном масле и будет еще вкуснее!
- Реклама
- из 5
Вот такие они в разрезе. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блины →
Тонкие блины на простокваше и яйцах
Отличный рецепт для начала дня, блины на простокваше готовятся быстро и просто, пробуйте.
Банановые панкейки
Панкейки - блюдо американской кухни. И, как по мне, так лучше наших русских оладий, потому что жарятся они не на масле. А это уже безусловный плюс. Сегодня готовим банановые панкейки. Получается очень вкусно, быстро и не затратно. Банановые панкейки отлично подойдут на завтрак или полдник. Бананы придают классическим панкейкам сладость, приятный аромат и пользу, особенно если не будете использовать рафинированный сахар. Приготовить их можно и вовсе без сахара, а если хочется послаще, просто добавьте еще один банан. Экспериментируйте и делитесь идеями в комментариях к рецепту.
Блины без яиц на кефире
Отличный рецепт постных и диетических блинов на кефире без яиц.