Блины на манке дрожжевые
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусные, пухленькие дрожжевые блины на манке могут стать в вашей семье одними из любимых, так как готовить их - сплошное удовольствие.»
Приготовление
- из 13
Дрожжевые блины на манке получаются пышными, с красивыми дырочками и очень легко готовятся. Процесс, правда, не очень быстрый, так как перед выпеканием масса должна постоять и хорошо подняться. Но в итоге ваши ожидания полностью будут оправданы, так как блины замечательные! Такие блины можно свернуть в трубочки вместе с вареньем, а можно просто подать к столу и смазывать в процессе поедания. Отлично подходят для утреннего чаепития, а также на полдник или десерт.
- из 13
Для приготовления блинов на манке на дрожжах подготовить все нужные продукты из списка.
- из 13
В миску налить тёплое молоко, всыпать сахар и дрожжи, перемешать. Оставить массу на 15 минут в тёплом месте.
- из 13
В отдельной миске смешать манку и просеянную муку, добавить соль и ванильный сахар.
- Реклама
- из 13
Через 15 минут в дрожжевую смесь добавить яйцо и тщательно взбить массу венчиком.
- из 13
Частями добавить сухую смесь, растирая, чтобы не осталось комочков.
- из 13
Затем разбавить смесь тёплой водой и снова убрать в непродуваемое тёплое место, прикрыв миску полотенцем.
- из 13
За это время тесто увеличится в объёме и покроется пузырьками. Добавить в него подсолнечное масло, размешать, и можно приступать к жарке блинов.
- Реклама
- из 13
Сковородку смазать маслом перед первым блином, дальше смазывать - по мере надобности. Хорошо разогреть сковороду и налить на неё порцию теста, слегка наклоняя сковороду, чтоб тесто хорошо распределилось. Поверхность блина покроется множеством дырочек. Как только увидели, что поверхность стала матовой, можно переворачивать.
- из 13
Обжарить блин с другой стороны.
- из 13
Все блины складываем на тарелку друг на друга. Посмотрите, какие они замечательные!
- из 13
На стол дрожжевые блины на манке подаём с джемом, мёдом, сгущёнкой или с чем душа пожелает. У меня - с малиново-апельсиновым джемом.
- Реклама
- из 13
Похожие рецепты
Все рецепты: Блины →
Блинчики с начинкой из бананов, сгущенки и сливок
Нежные заварные блинчики на кислом молоке с начинкой, которая по вкусу напоминает знаменитый десерт "Баннофи Пай".
Ажурные блинчики на молоке с кипятком
Самое приятное, что может нарушить утренний сон, это аромат свежеиспечённых блинчиков, ожидающих вас с чашечкой манящего кофе на завтрак. Нежные и тающие во рту, или хрустящие, главное – приготовленные с любовью, они порадуют каждого! Сегодня приготовим ажурные блинчики на молоке с кипятком. Они, безусловно, украсят как праздничный стол в Масленицу, так и обычный завтрак! Для их приготовления я беру самые простые ингредиенты: молоко, яйца, пшеничную муку в/с, сахар и соль, а также растительное масло. Дырчатыми и ажурными блинчики становятся благодаря добавлению в тесто соды и кипятка.
Блины с шоколадом
Блинчики с шоколадом - это десертное блюдо. Красивая подача поднимает их до ресторанного уровня, при этом готовятся они очень просто.
Пшенично-гречневые блины на молоке и дрожжах
Рецепт вкусных и полезных дрожжевых блинов из гречневой и пшеничной муки на молоке.
Хрустящие блины
Рецепт хрустящих блинчиков на сковороде. Тесто замешивается на молоке с водой. Блины получаются тонкими и хрустящими.
Нутовые блинчики на минералке
Легкие нутовые блины на минеральной воде с подливой из свежей зелени. Отличный вариант закуски быстрого приготовления.