Блины на овсяном немолоко
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю приготовить блины на овсяном немолоко без яиц. Отличный рецепт для тех, кто придерживается веганского питания. Такие блины имеют приятный овсяный привкус. Можно в тесто добавить щепотку корицы, чтобы его оттенить.»
Приготовление
- из 9
Что приготовить блины из немолока, вам потребуется собственно сам напиток "Немолоко овсяное классическое", а также мука, масло, соль-сахар и разрыхлитель.
- из 9
Соедините в миске все сухие ингредиенты и размешайте их венчиком.
- из 9
Вливайте порциями половину нормы немолока, размешивая венчиком, чтобы не было комков.
- из 9
Вливайте до густоты теста как на оладьи.
- Реклама
- из 9
Остальное немолоко нагрейте почти до кипения и вливайте при помешивании, размешивая венчиком. Поскольку в тесте нет яиц, то такое заваривание горячим немолоком сделает тесто более эластичным и ваши блины не будут рваться.
- из 9
Густоту теста регулируйте по ощущениям. Оно должно быть в меру жидким. Дайте тесту постоять 15 минут, чтобы мука набухла.
- из 9
После чего влейте в тесто масло и размешайте.
- из 9
Смазывая сковороду маслом при помощи кисточки, выпекайте блины обычным способом - наливая на сковороду тесто тонким слоем.
Пеките блины на умеренном огне, чтобы они хорошо пропекались и вы смогли их перевернуть.
- Реклама
- из 9
Блины на овсяном немолоке готовы! Подавайте горячими с вареньем или мёдом.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блины →
Блины с крахмалом без яиц
Блины можно испечь без яиц. Для этого в качестве связующего продукта используется картофельный крахмал. А все остальные ингредиенты остаются неизменными: мука, масло растительное, молоко или вода, сахар, соль. Блинчики с крахмалом без яиц получаются тонкими, ажурными, вкусными.
Блины с тыквой на кефире
Тыквенные блинчики приготовить не сложнее, чем обычные. Только сначала нужно сделать тыквенное пюре. А для этого тыкву нужно отварить или запечь, а затем пюрировать до однородного состояния. Готовое тыквенное пюре добавить к стандартному блинному тесту. Тыкву можно использовать как свежую, так и замороженную. Блины получаются мягкими и очень вкусными.
Блины на кефире с крахмалом
Блинчики с добавлением крахмала совсем не похожи на мучные, ни по вкусу, ни по структуре. Они очень нежные, тонкие и эластичные, за счет чего в них можно завернуть любую начинку. Если теста выливать немного, то они получаются с дырочками, как кружевные. Всё время приготовления крахмал будет оседать на дно, поэтому не забывайте перемешивать тесто перед каждым блинчиком.
Блины на кефире и ряженке
Кефир с ряженкой делают блинчики невероятно вкусными, воздушными и тонкими. Если в своем холодильнике вы обнаружили остатки этих молочных продуктов - непременно готовьте блинчики! Их не только можно подать на завтрак с медом и сиропами, но и завернуть в них несладкие начинки.
Блины с тунцом (консервированным)
Если вы привыкли фаршировать блины только лишь творогом, отступите от правил, предлагаю для них оригинальную начинку с тунцом. Первым делом испеките тонкие блинчики на молоке с добавлением воды, а затем наполните их вкусной рыбной начинкой. Для этого возьмите консервированного тунца (лучше в собственном соку - он не такой жирный, как в масле), сваренные яйца и зеленый лук для пикантности. Закуска получится ароматной и очень вкусной. Ее, между прочим, не стыдно подать и на праздничный стол.
Королевские блины на кефире с кипятком
Блинчики по этому рецепту получаются тонкими, нежными, даже чуть бархатистыми. Они отлично подходят для любых начинок: как сладких, так и несладких - именно от этого зависит количество сахара в тесте и добавление ванильного сахара в состав.