Блины с рисунком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Блины с рисунком - оригинальная идея для масленичного стола (и не только).»
Приготовление
- из 7
Блины с рисунком делаются значительно проще, чем можно подумать, а выглядят они очень и очень оригинально. Хотя рисунок на блинах выполняется какао, не нужно думать, что на вкус они сладкие. Я специально на финальном кадре солёную рыбу завернула в блин. Какао - оно же цвет даёт, а не сладость. По вкусу оно даже чуточку горькое.
Обратите внимание на ингредиенты, я там дала, так сказать, минимальную порцию: всё показано на одно яйцо. Из такого количества теста получается приблизительно 3 блина среднего калибра. Если вам нужно больше блинов - яйцо умножили на 2 или на 3, и всё остальное - тоже на 2 или, соответственно, на 3. По-моему, просто и удобно.
От чего ещё хочу предостеречь: не мешайте слишком много шоколадного теста, не думайте, что вы потом сделаете из него большой шоколадный блин с белым рисунком. Я так сделала - абсолютно некрасиво получается. Рисовать нужно тёмным тестом на светлом фоне.
- из 7
Взбиваем яйцо с мукой и водой, потом подливаем молоко и растительное масло.
- из 7
Отливаем где-то по 2 ст.л. блинного теста на каждый блин с рисунком. Вмешиваем в тесто какао. Возможно, жидкость придётся после этого процедить через ситечко.
- из 7
На предварительно раскалённой сковороде рисуем шоколадным тестом рисунок. Если сковорода с антипригарным покрытием, то, в принципе, масла на неё не нужно, масло уже есть в тесте.
- Реклама
- из 7
Заливаем рисунок сверху белым блинным тестом. Выпекаем блин с рисунком с одной стороны до того, что он легко отделится от сковороды.
- из 7
Переворачиваем блин и выпекаем его до готовности со второй стороны.
- из 7
Если художественный замысел требует обрезки краёв блина - обрезаем края.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блины →
Блины из цельнозерновой муки с морковью и луком
Очень вкусные и сытные постные цельнозерновые блины на воде, с начинкой из моркови и лука.
Блины на молоке с разрыхлителем
Вкусные, ажурные блины, замешанные на молоке с разрыхлителем. Отличный вариант сытного завтрака.
Блины с яичницей
Если остались с вечера блины - идеально! Создайте с их помощью вкусный завтрак для всей семьи!
Овсяноблин с творогом
Правильное питание - это залог прекрасного самочувствия, здорового тела и души. Если раньше люди придерживались его только по назначению врачей, то теперь такое питание стало жизненной порцией многих. Одним из важных аспектов данной системы является сытный, полноценный завтрак, который ни при каких обстоятельствах пропускать нельзя. Конечно, не всегда есть возможность подолгу стоять у плиты и что-то там готовить. В таких случаях отлично помогают проверенные рецепты, одним из которых сегодня хочу поделиться с вами. Овсяноблин с творогом - не только полезная пища, но ещё и очень вкусная. Готовится такой блин, с учётом замеса теста, всего лишь за 8 минут, а из указанного набора ингредиентов получается 1 блин, который делится на две порции. Подавать его можно в первоначальном виде или же дополнить различной начинкой: мёдом, сметаной, вареньем или фруктами.
Блины на молоке с корицей
Рецепт толстых ароматных блинов с коричной заливкой.
Блинные мешочки с маскарпоне и ягодным соусом
Невероятно вкусный десерт, который я рекомендую приготовить во время масленицы. Такой подачей блинчиков с нежным кремом вы всех удивите!