Блины с сыром и яйцом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень вкусные блинчики с начинкой из сыра и яиц. Подавать блинчики лучше после разогревания на сковороде, чтобы сыр в начинке успел расплавиться.»
Приготовление
- из 17
Соберите продукты для приготовления блинов с сыром и яйцом.
- из 17
В миску разбейте яйца, влейте молоко, добавьте сахар и соль.
- из 17
Венчиком взбейте яйца с молоком и всыпьте муку.
- из 17
Еще раз венчиком тщательно взбейте, чтобы получилось однородное тесто, без комочков. Влейте растительное масло, перемешайте, оставьте на кухонном столе на 10-15 минут.
- Реклама
- из 17
Разогрейте сковороду. Перед выпечкой первого блина смажьте сковороду растительным маслом. Вылейте на сковороду тесто тонким слоем. Жарьте блинчики до румяности поочередно с обеих сторон на огне чуть выше среднего.
- из 17
Испеките блинчики из всего теста.
- из 17
Для начинки блинов подготовьте продукты по списку. Яйца сварите, залейте холодной водой для охлаждения.
- из 17
Яйца очистите и натрите на средней терке. Натрите твердый сыр. Добавьте немного майонеза. Перемешайте. Попробуйте на соль. Если нужно, то посолите.
- Реклама
- из 17
Положите в центр блинчика полную столовую ложку сырно-яичной массы.
- из 17
Сверните блин треугольником, конвертиком или трубочкой.
- из 17
- из 17
- Реклама
- из 17
- из 17
Нафаршируйте все блинчики.
- из 17
Слегка обжарьте блины на сливочном масле на сковороде перед подачей.
- из 17
Сыр в начинке расплавится, блины с яйцом и сыром будут еще аппетитнее.
- Реклама
- из 17
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блины →
Шоколадные блины с творогом
Эти шоколадные блинчики просто невероятно вкусные. Готовим классическое блинное тесто, но добавим в него какао. Для начинки используем творог любой жирности. Можно при желании в творожную начинку добавить любимые сухофрукты, например, изюм или курагу.
Блины с печенью трески и яйцом
В тесто для тонких блинчиков добавим кипяток, что придаст им эластичность в готовом виде - такие блинчики не рвутся, и можно закрутить в них любую начинку. В начинку пойдет печень трески с вареными яйцами, и добавим совсем немного сыра "Сулугуни" - получается очень вкусно.
Блинчики с курицей и яйцом
Фаршированных блинов много не бывает, все начинки хороши. Если вы в поиске вкусной и недорогой начинки для блинов, то я спешу к вам с рецептом именно такой! Аппетитный и сытный завтрак для самых дорогих! Готовим?
Блины с жульеном из курицы и грибов
Когда заходит разговор про блинчики, в первую очередь возникает вопрос - какую начинку в них завернуть. Перепробовав огромное их множество, могу точно сказать, что жульен в блинах - это одно из самых вкусных сочетаний.
Панкейки из муки зеленой гречки
По этому рецепту получаются вкусные, нежные и тающие во рту гречневые панкейки. Готовятся они точно так же, как и классические панкейки, но текстура и вкус получаются особенными за счёт использования гречневой муки. Если сравнить их с выпечкой из обычной гречневой муки, то у муки из зеленой гречки более нежный и не такой характерный вкус. Сам аромат гречки чувствуется отдаленно, ненавязчиво. Если вы в поиске качественной и полезной муки, то мука из зеленой гречки - это отличная замена пшеничной.
Блины с ветчиной и грибами
Аппетитные, вкусные и сытные блинчики для завтрака или обеда. Начинку можно разнообразить разного вида колбасой или добавлением сыра с зеленью.