Гречневые блины (тонкие)

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Блины из пшеничной и гречневой муки в равных долях очень гармоничные на вкус. Приготовленные тоненькими без дрожжей они хороши как сами по себе со сметаной, сливочным маслом или яичным соусом, так и с разными несладкими начинками из с/с рыбы, сыра, курицы, грибов и т.д.

   Советую сахар для ряда выпечки, в том числе для блинчиков, заменять натуральными сиропами.

   Подготовьте ингредиенты для блинов из гречневой муки на молоке:

   
2. 2

   из 10 Готово

   Перемешайте молоко с яйцом.

   
3. 3

   из 10 Готово

   Добавьте сахар или натуральный фруктовый сироп. Перемешайте.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Соедините оба вида муки, посолите.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Перемешайте в густую однородную массу.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Влейте при помешивании кипяток, перемешайте. Дайте тесту постоять несколько минут, возможно, понадобится ещё добавить жидкости.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Если будете печь на блинных сковородах, не требующих смазывания, то лучше добавьте растительное масло пару столовых ложек в тесто.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Жарьте тонкие гречневые блинчики с двух сторон.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Гречневые блинчики готовы.

    
12. 10

    из 10 Готово

    Приятного аппетита!