Чесночные стрелки с грибами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Быстрый рецепт приготовления чесночных стрелок с добавлением грибов - в данном случае шампиньонов. Готовится всё просто, но получается очень вкусное и оригинальное дополнение к любому блюду обеда или ужина. Сочно, ароматно и очень аппетитно, пробуйте обязательно!»
Приготовление
- из 7
Возьмите указанные ингредиенты для приготовления чесночных стрелок с грибами. Шампиньоны берите некрупные, лучше свежие. Лук репчатый среднего размера. Жарить можно на растительном масле, топлёном сливочном или животном жире.
- из 7
Стрелки тщательно промойте под проточной холодной водой. Отломайте мягкую его сторону, где стержень не разламывается, а просто сгибается. Соцветия в приготовлении не используются.
- из 7
Оставшиеся части стрелок порежьте на кусочки произвольной длины, которые удобно потом есть.
- из 7
Шампиньоны тщательно промойте под проточной холодной водой, очищая от земли и мусора. Порежьте грибы тонкими пластинами. Сковороду разогрейте с маслом, выложите нарезанные грибы и обжаривайте до выпаривания жидкости.
- Реклама
- из 7
Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами. Добавьте к грибам и обжаривайте всё вместе пару минут, до прозрачности лука.
- из 7
Добавьте в сковороду нарезанные стрелки чеснока, соль и перец по вкусу. Убавьте нагрев, закройте крышкой сковороду и готовьте стрелки минут 8-10.
- из 7
Готовые чесночные стрелки с грибами подавайте горячими. Можно подавать как дополнение к основному приёму пищи, как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Жареные баклажаны с болгарским перцем и чесноком
Приготовим вкуснейшую закуску или теплый салат из одного из самых любимых летних овощей - баклажана, с добавлением сладкого перца и чеснока. На мой взгляд, идеальное сочетание ингредиентов. Блюдо можно приготовить за 15 минут, а подать можно как к отварным макаронам или картофелю, так и к запеченному мясу или рыбе. Если вы любитель быстрых, простых и вкусных рецептов, то этот рецепт точно для вас! Берите на заметку, уверена, он вам еще не раз пригодится.
Жареные чесночные стрелки как грибы
Очень вкусно жарим чесночные стрелки. Готовое блюдо по вкусу напоминает жаренные в сметане грибочки - получается просто бесподобно! В работе используйте молоденькие стрелки чеснока, специи выбирайте на свой вкус.
Чечевица в томатном соусе
Сегодня готовим красную чечевицу в томатном соусе. Такой гарнир прекрасно заменит приевшуюся картошку или любую кашу, дополнит и подчеркнет вкус мяса, рыбы или морепродуктов. Её можно подавать и в качестве самостоятельного блюда, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Чижи-бижи (грузинская кухня)
Яичницу Чижи-бижи можно встретить в ресторанах грузинской кухни, ее подают только на завтрак. Болгарский перец может быть любого цвета, но часто его не добавляют вообще. Что касается зелени, то это может быть либо базилик, либо кинза - что больше любите.
Грибы в сливочном соусе в мультиварке
Шампиньоны в сливочном соусе в мультиварке получаются ароматными, нежными и невероятно вкусными. Сливочный соус идеально дополняет грибочки. Блюдо можно отнести к горячим закускам или же подать с гарниром на второе. Обязательно попробуйте! Вы не пожалеете!
Тушеные чесночные стрелки
Не ожидала я, что тушеные чесночные стрелки в томатном соке получатся такими вкусными. Стрелки и томаты очень хорошо сочетаются и дополняют друг друга. Блюдо вкусное, ароматное. В остывшем виде - даже вкуснее, чем в горячем. Чесночного послевкусия во рту не остается совсем.