Жареные чесночные стрелки как грибы
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень вкусно жарим чесночные стрелки. Готовое блюдо по вкусу напоминает жаренные в сметане грибочки - получается просто бесподобно! В работе используйте молоденькие стрелки чеснока, специи выбирайте на свой вкус.»
Приготовление
- из 10
Чтобы приготовить жареные чесночные стрелки как грибы, необходимы следующие ингредиенты. Стрелки промоем в проточной воде и обсушим. Лук репчатый почистим и ополоснем.
- из 10
У стрелок отрежем семенные луковки, а сами стрелки нарежем произвольно.
- из 10
Выложим нарезанные стрелки в сотейник, зальем водой, добавим соль, поставим вариться до мягкости - примерно 10 минут с момента закипания жидкости.
- из 10
Лук нарежем полукольцами.
- Реклама
- из 10
В сковороду зальем растительное масло и выложим сливочное, разогреем на среднем огне.
- из 10
Выложим полукольца лука и обжарим, постоянно помешивая лопаткой, до мягкости.
- из 10
Добавим в сковороду к луку отваренные стрелки, которые предварительно откинули на дуршлаг, избавляясь от жидкости. Будем все вместе обжаривать 8-10 минут на среднем огне, постоянно помешивая лопаткой.
- из 10
Добавим сметану, специи, перемешаем, убавим огонь до минимума.
- Реклама
- из 10
Под закрытой крышкой подержим еще примерно 15 минут. Пробуем на вкус и при необходимости добавляем соль.
- из 10
Жареные чесночные стрелки (как грибы) выложим в порционную тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Жареные баклажаны с болгарским перцем и чесноком
Приготовим вкуснейшую закуску или теплый салат из одного из самых любимых летних овощей - баклажана, с добавлением сладкого перца и чеснока. На мой взгляд, идеальное сочетание ингредиентов. Блюдо можно приготовить за 15 минут, а подать можно как к отварным макаронам или картофелю, так и к запеченному мясу или рыбе. Если вы любитель быстрых, простых и вкусных рецептов, то этот рецепт точно для вас! Берите на заметку, уверена, он вам еще не раз пригодится.
Чесночные стрелки с грибами
Быстрый рецепт приготовления чесночных стрелок с добавлением грибов - в данном случае шампиньонов. Готовится всё просто, но получается очень вкусное и оригинальное дополнение к любому блюду обеда или ужина. Сочно, ароматно и очень аппетитно, пробуйте обязательно!
Грибы в сливочном соусе в мультиварке
Шампиньоны в сливочном соусе в мультиварке получаются ароматными, нежными и невероятно вкусными. Сливочный соус идеально дополняет грибочки. Блюдо можно отнести к горячим закускам или же подать с гарниром на второе. Обязательно попробуйте! Вы не пожалеете!
Тушеные чесночные стрелки
Не ожидала я, что тушеные чесночные стрелки в томатном соке получатся такими вкусными. Стрелки и томаты очень хорошо сочетаются и дополняют друг друга. Блюдо вкусное, ароматное. В остывшем виде - даже вкуснее, чем в горячем. Чесночного послевкусия во рту не остается совсем.
Баклажаны, запечённые с овощами в духовке
Я очень люблю баклажаны во всех их проявлениях, и с тех пор, как у нас стали появляться маленькие и аккуратненькие баклажаны, часто их запекаю, потому как они удобны при подаче и поедании. Ну и вкусно, конечно же. Баклажаны, рецептом которых я хочу поделиться, готовятся просто и быстро. Они вкусны как сами по себе, так и в качестве гарнира. Баклажаны запекаются, затем мягкая внутренность измельчается вилкой прям в баклажане, в образовавшуюся «лодочку» выкладываются тушенные отдельно овощи. В начинку могут идти любые овощи, какие у вас имеются. Вкусно, полезно, быстро и доступно. Рекомендую!
Тушеные кабачки в молоке
Рецепт тушеных кабачков в молоке очень простой и действительно вкусный, вам понравится точно. Кабачки можно брать как молодые, так и зрелые, просто почистите последние от кожуры и семечек. Ароматные травы используйте свои любимые - итальянские, прованские и т.п.