Цукини с помидорами и сыром в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Ансамбль из трех основных ингредиентов (цукини, помидоры, сыр) прекрасно сочетается. А блюдо получается ярким, с выразительным вкусом.»
Приготовление
- из 10
Соберите все необходимые продукты для приготовления цукини с помидорами и сыром в духовке.
Цукини - это разновидность кабачка, поэтому они вполне могут заменить друг друга. Однако различия между этими овощами все же есть: у цукини более тонкая кожура, семечки небольшие и их меньше, чем в кабачках, а кабачки водянистые и по вкусу они все же отличаются от цукини, хотя не каждый может уловить эту разницу.
- из 10
Включите духовку и разогрейте ее при 190 градусах.
Выбирайте более плотные плоды цукини, в идеале молодые. Цукини промыть, обсушить и разрезать вдоль.
- из 10
Ложкой или ножом аккуратно соберите мякоть. Старайтесь не повредить стенки и дно лодочек. Выложите лодочки в форму для запекания.
- из 10
Мякоть кабачков порубить ножом, добавить сыр. Тщательно все перемешать, добавить соль по вкусу.
- Реклама
- из 10
Лодочки заполнить приготовленной смесью.
- из 10
Сверху выложить половинки помидоров черри.
- из 10
Присыпать прованскими травами или любыми другими травами на ваше усмотрение и сбрызнуть оливковым маслом. В этом рецепте я использовала оливковое масло с перцем чили.
Форму отправить в духовку. Запекать цукини с помидорами и сыром в духовке при 190 градусах 20-25 минут.
- из 10
Блюдо готово.
- Реклама
- из 10
Подавать можно в качестве закуски, на завтрак или ужин, как в теплом, так и в холодном виде.
- из 10
Это очень вкусно и готовится просто. Обязательно пробуйте.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Яичница с баклажанами и помидорами
Если вы, как и я, любитель всего баклажанистого😁, то предлагаю приготовить питательный, ароматный, вкуснейший завтрак. Ну когда, если не сейчас, в самый сезон😊? Приступим👏!
Стручковая фасоль с брокколи на сковороде
Универсальный и полезный гарнир, который подойдёт к любому блюду из мяса, птицы или рыбы. Также это блюдо - идеальный вариант для веганского или постного ужина. А поскольку замороженная стручковая фасоль и брокколи в супермаркетах "зимой и летом одним цветом", то готовить это блюдо можно круглый год. Но в сезон, конечно, вкуснее из свежих овощей.
Боул с авокадо и яйцом
Боул - это блюдо-конструктор. Собрать его можно из любых продуктов, но при этом ингредиенты не смешиваются. Такой вариант подачи оптимален для завтрака.
Тофу на гриле
Тофу - сыр на любителя, но если приготовить его интересным способом, то можно открыть для себя его оригинальный вкус. Соевый сыр перед жаркой на гриле надо замариновать в ярком маринаде, чтобы сбалансировать вкус. Сыр по этому рецепту можно подать как закуску, я бы порекомендовала дополнить ещё ярким соусом, например терияки или барбекю. К овощному салату такой сыр тоже подойдет отлично!
Боул с гречкой и яйцом
Я только начинаю знакомиться с этим интересным блюдом и скажу вам, мне очень нравится! Собирать и не перемешивать компоненты в одной тарелке прикольно, а поедать очень вкусно. Хоть этот вариант и без мяса, в нем предостаточно белка, чтобы насытиться. Сыр можно взять адыгейский, фету или творожный, я же приготовила с тофу, причём непростым, а жаренным на гриле (ссылка на рецепт - ниже). Яйцо можно приготовить любым способом, сварить, сделать глазунью, но быстрее приготовить скрамбл, к тому же он нежнее, что сюда подходит лучше.
Запеченный лук в духовке
Если вы в поисках простого, но при этом оригинального рецепта закуски или гарнира, то предлагаю запечь лук. Запеченный лук - это настоящее гастрономическое удовольствие и возможность подчеркнуть естественную сладость самого популярного овоща. Давайте приступим...