Камамбер с овощами в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Запеченный камамбер с овощами - очень красивая, яркая и полезная закуска. Летом я стараюсь есть как можно больше сезонных овощей, и такое блюдо - один из моих фаворитов для лёгкого летнего обеда.»
Приготовление
- из 8
Для того чтобы приготовить камамбер с овощами в духовке, соберите все продукты по списку.
Овощи с камамбером в духовке могут быть приготовлены разные. Ассортимент меняйте по вкусу и наличию. Например, сладкий перец можно заменить на помидоры черри, вместо кабачка взять цуккини, а баклажан... чем можно заменить баклажан? Например, тыквой!
- из 8
Все овощи вымойте и нарежьте небольшим кубиками со стороной плюс-минус 2 сантиметра.
- из 8
Сложите овощи в миску и приправьте солью, перцем, сухим тимьяном. А также добавьте чеснок, натёртый на мелкой тёрке, и оливковое масло. Перемешайте овощи со всеми добавками.
- из 8
Головку сыра камамбер надсеките крест-накрест с шагом примерно 2 сантиметра. Когда вы будете запекать сыр камамбер с овощами в духовке, то благодаря этим надрезам он красиво раскроется от нагрева.
- Реклама
- из 8
Запекать овощи с камамбером в духовке лучше в какой-то красивой форме, в которой вы сможете блюдо сразу подать к столу. Приправленные овощи сложите в форму и отправьте в разогретую до 220°С духовку. Запекайте овощи до мягкости, примерно 20-25 минут.
- из 8
Когда овощи станут мягкими, выложите сверху камамбер и допеките ещё примерно 7-8 минут, чтобы сыр нагрелся и стал текучим.
- из 8
Запеченный камамбер с овощами готов, подавайте блюдо к столу немедленно, пока сыр горячий.
- из 8
Едят это блюдо таким образом: зацепите вилкой несколько кусочков разных овощей, а затем обмакните в расплавленный сыр и наслаждайтесь!
Запеченный в духовке сыр камамбер с овощами - блюдо для гурманов! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Баклажаны по-французски в духовке
Очень нравится мясо или рыба по-французски. Готовлю их с картофелем и без него, отдельными кусочками или в виде запеканки. Дополняю блюда разнообразными специями и травами, получается очень вкусно и сытно. Но у меня есть еще один вариант этого блюда – это баклажаны по-французски. Принцип приготовления тот же, только это блюдо овощное. Такие баклажаны подаю как второе блюдо или в качестве горячей закуски. Получается нежное, ароматное и очень вкусное блюдо.
Замороженная брюссельская капуста на сковороде
Эти маленькие кочанчики - просто чудо! Они содержат массу полезных веществ и имеют низкую калорийность. Поэтому если вы следите за здоровьем, обязательно включайте в рацион брюссельскую капусту. Такая капуста хороша как самостоятельный лёгкий ужин, а также как гарнир к отварной курице, паровой рыбе, стейку и даже к домашней котлете! В этом рецепте расскажу, как приготовить брюссельскую капусту на сковороде.
Спагетти из кабачков в сливочном соусе
Пока сезон овощей, самое время попробовать простое и быстрое блюдо - спагетти из кабачков со сливками. Блюдо готовится буквально считанные минуты, а получается очень вкусным и прекрасно подойдет в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.
Рис с зеленой фасолью (Черный глаз)
Блюдо сезонное, оно прекрасно подойдет как в качестве гарнира к мясным блюдам, так и в качестве самостоятельного блюда. Молодую зеленую фасоль не нужно предварительно замачивать и отваривать. Она мягкая, ее легко раскусить зубами. Такая фасоль хороша даже просто сама по себе.
Яичница на топленом масле
Хочу напомнить, какой вкусной получается яичница на топлёном масле, и заодно подсказать несколько полезных советов/лайфхаков! Эти затеи необязательны, но могут пригодиться при случае. Совет 1. Сначала поджарьте массу из белков, а затем на неё поместите желтки. В таком случае белки полностью схватятся, и потом можно регулировать желаемую готовность желтков. Кроме того, желтки лучше сохранят свою круглую форму и разместить их можно симметрично или там, где хочется. Совет 2. Конденсат, образовавшийся внутри на крышке, слейте на борт сковороды и закройте. При этом способе желтки в горячих парах схватятся быстрее. Совет 3. После снятия яичницы со сковороды на блюдо полейте желтки остатками растопленного раскалённого топлёного масла. П.с. Совет 4. Если нет топлёного масла и планируете жарить на сливочном, то сначала капните на сковороду немного растительного. В этом случае компоненты сливочного будут подгорать меньше.
Яйца в облаках (яичница)
Хотите разнообразить свои завтраки? Тогда предлагаю вам приготовить оригинальную яичницу в духовке. Всего два ингредиента и несколько минут на приготовление, и красивый, вкусный завтрак готов! По желанию добавляйте любимые специи или сыр, сочетайте с овощами, тостами или мясом по своему вкусу. Такое яичное облако обязательно захотят попробовать дети!