Лисички в сметане в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Ох уж эти хитрые лисички! И красивые, и ароматные, и вкусные, и простые в приготовлении. Обязательно сходите в лес и найдите этих красавиц (ну или в магазин, там тоже иногда продают). Эти грибы не требуют предварительной варки, поэтому приготовление занимает мало времени. А наличие жирной сметаны придает блюду больше вкуса, питательности, ну и калорий)))»
Приготовление
- из 7
Для приготовления лисичек в сметане в мультиварке необходимы следующие продукты. Сметану берите пожирнее (20-30%), так вкуснее.
- из 7
Очищенный и помытый лук нарезаем мелким кубиком. Включаем мультиварку на программу "Жарка" на 10 минут. Вливаем небольшое количество растительного масла и жарим лук с открытой крышкой 5 минут, периодически помешивая.
- из 7
Далее кладем помытые грибы (если грибы крупные, то их можно порезать) и жарим еще 5 минут.
- из 7
Теперь кладем к грибам сметану и перемешиваем.
- Реклама
- из 7
Также вливаем немного воды (у меня это 100 мл). Количество воды зависит от жирности сметаны: чем она жирнее, тем больше воды понадобится. Но не переусердствуйте с водой))) Включаем программу "Тушение", закрываем крышку и тушим лисички в сметане в мультиварке в течение 20 минут.
- из 7
Спустя 10 минут тушения солим и перчим по вкусу и тушим оставшиеся 10 минут.
- из 7
Лисички со сметаной готовы. Блюдо получилось очень ароматным и вкусным.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Аджапсандал в мультиварке
Аджапсандал - блюдо грузинской кухни, которое готовится из большого количества овощей и подается как самостоятельное блюдо. На моем столе, особенно в летнее время, это ароматное блюдо появляется достаточно часто. Все овощи, которые есть в составе, очень нравятся моей семье, а подаю я его как в холодном, так и в горячем виде, иногда даже закатываю на зиму, когда на грядках урожай богатый. Такая еда однозначно полезна и вкусна, можно подать ее к мясу или птице, я предпочитаю есть с белым хлебом.
Тушеные баклажаны с помидорами и перцем
Овощные блюда всегда хороши в летнее время, когда овощи максимально полезные и стоят копейки. Сегодня хочу предложить блюдо, которое можно подать к любому гарниру, мясу, рыбе или просто с ломтиком белого хлеба. Речь идёт о тушеных баклажанах с помидорами и перцем. В результате тушения овощи выделяют много сока, который делает блюдо сочным и невероятно вкусным, к тому же приготовить его не создаст большого труда.
Лодочки из кабачков с помидорами в духовке
Удалите серединки из кабачков и нафаршируйте их нарезанными помидорами и сыром (у меня - моцарелла). Запекайте лодочки в духовке.
Тушеная капуста с лисичками
Пришёл сезон лисичек и молодой белокочанной капусты, а это значит, что будем их готовить разными способами и получать массу витаминов и полезных веществ. На этот раз будем тушить капусту с лисичками. Блюдо получается постным и низкокалорийным, что должно порадовать тех, кто не ест животные жиры или просто постится. Если хотите, чтобы блюдо было более сытным, подайте его со сметаной - будет очень вкусно.
Рис с лисичками
Приготовить простое, вкусное и полезное блюдо с лисичками и рисом очень просто. Этот рецепт, наверное, самый простой, какой я знаю. Кстати, он еще и постный. Если заготовить лисички впрок, например, заморозить или замариновать, то такое блюдо можно вообще готовить круглогодично, поскольку лук и морковь можно купить в любую пору года.
Лисички в сливочном соусе
Грибы лисички любят и грибники, и кулинары. Грибники ценят ярко-оранжевые грибочки за то, что они растут обычно семейками, и на одном месте можно набрать на жареху. А кулинары ценят лисички за простоту обработки и приготовления: эти грибы не бывают червивыми, их не нужно чистить, достаточно лишь хорошо промыть. Лисички хорошо запекать в духовке с картошкой или без, ну а сейчас мы приготовим лисички в сливках на сковороде.