Рис с кукурузой и морковью (на сковороде)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сочетайте рис и овощи, и у вас получится отменное блюдо для обеда или сытного ужина. Сорт риса возьмите по личным предпочтениям. Мой вариант - круглый рис, он обладает приятной клейкостью и каша получается густой. По желанию можете использовать замороженную смесь овощей, но мне импонирует сладкая консервированная кукуруза и свежая сочная морковь.»
Приготовление
- из 10
Возьмите ингредиенты для приготовления риса с кукурузой и морковью на сковороде.
- из 10
Очищенную морковку нарежьте средними кубиками.
- из 10
Обжарьте морковку на растительном масле, всыпьте итальянские травы, пассеруйте на среднем огне пару минут, помешивая.
- из 10
Всыпьте в сковороду консервированную кукурузу и промытый рис.
- Реклама
- из 10
Перемешайте, поперчите по вкусу и обжаривайте всё вместе еще пару минут.
- из 10
Затем влейте теплую воду, посолите и дайте закипеть.
- из 10
Томите рис на тихом огне под крышкой 20 минут, вся жидкость должна впитаться, рис станет мягким и вязким.
- из 10
Для пикантности и остроты в готовый гарнир добавьте мелко нарубленный зеленый лук, будет вкусно. Перемешайте. Рис с кукурузой и морковью готов.
- Реклама
- из 10
Сразу подавайте к столу. Приятного вам аппетита!
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Булгур по-турецки
Булгур по-турецки получается очень вкусным. Насыщенный томатно-перечный вкус добавляют копченая и просто молотая паприка. Гарнир идеально дополнит любое мясное или рыбу. При желании можно приготовить в духовке, например, в казане. Быстрый и простой рецепт, надеюсь, понравится многим.
Тыква с кабачком в мультиварке (тушеные)
Предлагаю вашему вниманию рецепт простейшего блюда из доступных ингредиентов. Речь пойдёт о тушеной тыкве с кабачками в мультиварке, без мяса и молочных продуктов. Отлично подойдёт во время поста. Овощи получаются сочными и очень вкусными. Благодаря специям их можно сделать более пряными или перчёнными. Подавать такое блюдо можно и в горячем, и в остывшем виде (первый вариант мне нравится больше).
Брокколи в кляре в духовке
Брокколи в кляре в духовке - вкусное, малокалорийное блюдо. Подавать его можно и в тёплом, и в остывшем виде. Замечательным дополнением может стать сметанный или томатный соус. Чтобы блюдо удалось на все 100%, нужно учесть некоторые моменты, самым главным является консистенция кляра - он не должен быть слишком жидким, иначе не удержится на капусте. В остальном - всё просто.
Тушеная жареная перловка
Тушеная жареная перловка - это отменный гарнир из простых ингредиентов. Обычную перловую кашу мало кто с удовольствием будет есть, а вот в жареном виде с добавлением овощей - другое дело, тут желающих будет побольше. Подавать такой гарнир можно как в самостоятельном виде, если вы соблюдаете пост или диету, так и с куском жареного мяса на ваш выбор. Обычная каша превращается в аппетитное блюдо, которое понравится даже детям (после 3-х лет). Про пользу перловой крупы я вообще молчу - она максимальная!
Тыква, запечённая в духовке с грибами
Предлагаю вам простой и вкусный гарнир из тыквы с шампиньонами. В данном варианте тыкву мы будем запекать отдельно, а шампиньоны предварительно немного обжарим с луком. В середине запекания грибы добавим к тыкве и уже всё вместе доведём до готовности. Такой гарнир можно подать на завтрак или ужин - он лёгкий и малокалорийный. К тому же этот гарнир постный, поэтому постящимся советую взять его на заметку.
Птитим с грибами в сливочном соусе
Предлагаю приготовить вкусный гарнир из птитима с шампиньонами в сливочном соусе. Такой гарнир может быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением к мясу или птице. Птитим и грибы сначала готовятся отдельно, а потом соединяются и вместе доводятся до готовности.