Замороженные овощи с яйцом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусный и полезный завтрак для тех случаев, когда фантазия кончилась. Получается очень яркое блюдо с массой витаминов.»
Приготовление
- из 5
Вот такой нехитрый набор продуктов вам понадобится, чтобы приготовить замороженные овощи с яйцом на сковороде.
Овощная смесь может быть абсолютно любой, какая на данный момент скучает в вашей морозилке. У меня микс овощей такой: морковь, кабачок, стручковая и зерновая фасоль и горошек.
- из 5
На среднем огне нагрейте сковороду с маслом. Положите в сковороду овощи, не размораживая, посолите по вкусу и готовьте примерно 8-10 минут. Время приготовления будет зависеть от набора овощей и той степени мягкости, которую вы предпочитаете. Помешивайте овощи периодически, чтобы они приготовились равномерно.
- из 5
В центр вбейте яйцо (не забудьте предварительно тщательно его вымыть теплой водой).
- из 5
Готовьте овощи с яйцом ещё 3-5 минут, можно накрыть крышкой. Степень прожарки яйца также выбирайте на свое усмотрение. Мне нравится, когда желток слегка жидкий.
- Реклама
- из 5
Замороженные овощи с яйцом готовы. Подавать их можно прям в сковороде.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Яичница с мамалыгой (или полентой)
Когда накануне остается какое-либо количество мамалыги или поленты, то предлагаю приготовить яичницу. Особенно вкусно получается глазунья, но, может, кому-то ближе и омлет. Покажу два варианта: яичница с обжаренным куском плотной мамалыги или поленты и яичница просто со вчерашней вязкой кукурузной кашей-мамалыгой.
Пюре из брокколи с сыром
Брокколи до сих пор остается недооцененным овощем, а зря. Этот овощ не только полезен, но и очень вкусен, если его правильно приготовить. Из капусты брокколи я часто готовлю суп-пюре, это самый любимый овощной суп в моей семье. А еще из капусты брокколи можно приготовить вкусное пюре. Оно будет отличной заменой пюре из цветной капусты. В отличие от других овощей, к примеру того же картофеля, брокколи обладает не очень ярким вкусом. Здесь все поправимо. Добавьте в пюре кусочек сливочного масла, припустите лук на сковороде, немного сливок, творожного сыра и пюре заиграет другими "вкусовыми красками". Сегодня я готовлю вкусное пюре из брокколи с сыром.
Картошка с грибами и помидорами в духовке
Вроде бы все продукты по отдельности простые и знакомые. Но когда они соединяются и запекаются вместе, получается шикарное блюдо! Такое блюдо вы можете приготовить в качестве легкого ужина в будни или подать как праздничный гарнир к запеченному мясу либо птице. Подходит для веганского и постного питания.
Яичница с брынзой
Традиционный завтрак из яиц всегда можно разнообразить любимым сыром. В данном случае добавим слегка соленую брынзу - с ней яичница заиграет "по-новому" и станет еще вкуснее. Несколько минут вашего времени и блюдо готово! Наслаждайтесь!
Рис с брокколи на сковороде
Вкусный и ароматный рис с брокколи можно подать и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира. Это блюдо вполне придется по душе людям, которые по какой-либо причине не едят мясо. Блюдо универсальное и его вполне можно адаптировать под любой случай.
Яичница с помидорами в духовке
Яичница с помидорами, приготовленная в духовке, будет немного отличаться по вкусу от яичницы, приготовленной обычным способом. Если вы хоть раз пробовали яичницу, приготовленную в печи, то это та самая. По времени приготовления блюдо займет не больше 30 минут, что, считаю, вполне вписывается в рамки утреннего расписания.