Кабачки, тушенные с картошкой в сметане
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Готовим достаточно неказистое на вид, но не на вкус, диетическое блюдо.»
Приготовление
- из 7
Как-то доводилось мне пробовать картофель, тушенный в молоке. Очень понравилось блюдо! Но... не пришлось по душе сыну и мужу. Тогда решено было заменить молоко на сметану. Ну а почему нет? Молочный и нежный вкус сохранится, да и домашним так понравилось больше.
Мы ели это блюдо как самостоятельное, но можно использовать его в качестве гарнира.
Картофель выбирайте такой, чтобы разваривался хорошо.
Для приготовления кабачков, тушенных с картошкой в сметане, подготовим продукты по списку.
- из 7
Картофель нарежем небольшими кубиками и слегка обжарим на подсолнечном масле. Как только появится желтая корочка, перестаем жарить.
- из 7
Добавим нарезанный мелко лук. Слегка обжарим.
- из 7
Затем очередь кабачка, который тоже нарежем кубиками. И вновь слегка обжариваем.
Затем добавим немного воды, тушим минут 10.
- Реклама
- из 7
Добавим сметану.
- из 7
Проварим минут пять.
Солим, перчим по вкусу. В конце добавим натертый на мелкой терке чеснок: именно он придаст блюду пикантности.
Я добавила еще сванскую соль. Если у вас имеется таковая, обязательно добавляйте!
- из 7
Подаем кабачки, тушенные с картошкой в сметане, теплыми, присыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда из картофеля →
Картошка с сыром в фольге в духовке
Сколько же блюд можно приготовить из картофеля? Думаю, рецепты исчисляются тысячами)) Но печёная картошка остаётся всё равно нашей любимой! А приготовленная в фольге, да с сыром, да с лучком - ну кто откажется?
Картошка с грибами и майонезом в духовке
Это блюдо готовится без мяса. Только картошка, грибы и майонез. Просто, быстро и вкусно!
Тушеная картошка с мясом в сковороде
Готовить тушеную картошку с мясом можно где угодно. Но самый простой способ - в сковороде!
Тушеная картошка в скороварке
Аппетитная тушеная картошка в скороварке готовится довольно быстро и не заставит долго ждать ваших домашних.
Картофель спиралью на шпажках в духовке
Как же это красиво и вкусно! Приготовьте картошку спиралью в духовке вместе с детьми и порадуйте всю семью вкуснейшим блюдом!
Тушеная телятина с картошкой
Вкусное и сытное повседневное блюдо, которое можно разнообразить, меняя приправы. Это блюдо любят как опытные, так и молодые хозяйки.