Картофель по-испански в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Картошка по-испански будет прекрасным гарниром на любой случай. Уникальность этому блюду придают большое количество специй вместе с запеченными оливками и каперсами.»
Приготовление
- из 9
Соберите по списку все продукты для приготовления картофеля по-испански в духовке.
- из 9
Разогрейте духовку при 200 градусах.
В идеале выбрать молодой картофель, с тонкой кожурой. Вымойте картофель щеткой, выложите на бумажное полотенце и дайте ему немного обсохнуть. Небольшие по размеру клубни картофеля разрезать пополам. Если картофель мелкий, оставьте его целиком. Выложить в форму для запекания.
- из 9
В небольшой чаше смешайте соль, сахар, травы, сушеный чеснок и сухой перец чили.
- из 9
Полученной смесью присыпать картофель.
- Реклама
- из 9
Полить маслом и тщательно картофель перемешать. Можно надеть перчатки и тщательно натереть картофель, чтобы каждая долька была пропитана специями.
- из 9
Выкладываем оливки, каперсы, сбрызгиваем соком лимона и отправляем в духовку.
- из 9
Запекать картофель по-испански в духовке 45 минут при 200 градусах. В процессе запекания 2-3 раза нужно будет достать форму и перемешать картофель, чтобы он запекся равномерно и аппетитная корочка была у каждой дольки.
- из 9
Запеченный картофель по-испански готов. Подавать его лучше всего в теплом виде. На зубья вилочки насаживайте дольку картофеля вместе с оливками. Непривычное сочетание, но очень вкусное.
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда из картофеля →
Картофельно-сырные шарики во фритюре
Картофельно-сырные шарики по этому рецепту получаются очень вкусными, при этом они готовятся из бюджетных продуктов, а процесс приготовления достаточно прост. В картофельно-сырную массу при желании можно еще добавить свои любимые специи для усиления вкуса.
Драники картофельные без муки с яйцом пашот
Драники - это сытный и вкусный перекус, популярный во всех бывших союзных республиках. Чаще всего подают драники со сметаной. Сегодня немного хочу отступить от правил и предложить вам драники с яйцом пашот. Такая подача выглядит очень эффектно, а завтрак получается сытнее.
Картошка с беконом и грибами в духовке
Знакомое сочетание картошки с грибами заиграет новыми красками, если добавить немного бекона и ароматных трав. Отличная идея для ужина без хлопот!
Жареная картошка с колбасой и яйцом
Предлагаю сегодня приготовить простое, быстрое, вкусное и питательное блюдо, которое подойдет для сытного завтрака выходного дня или обеда на скорую руку😊.
Камдича с мясом
В который раз убеждаюсь, что картошка с мясом отлично дружат😁 - будь то запеканка, закуска, котлеты или салат)). Сегодня предлагаю приготовить хрустящий, сочный, пикантный салат из самых простых ингредиентов. Особенно понравится такой салатик любителям остренького😉.
Картошка с беконом в мультиварке
Всего несколько ленточек бекона превращают обычную тушёную картошку в шикарное ароматное блюдо. Можно подать на гарнир или как самостоятельное блюдо.