Картофельное суфле

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Суфле из картофеля - это по сути запеченное пюре, но при этом вкус совершенно другой. Я еще предлагаю добавить сыр, который придаст сочность и будет аппетитно тянуться. Не бойтесь играть со специями, не зацикливайтесь на тех, что предлагаю я.

   Суфле готовится просто и быстро, не займет у вас много времени. Подавайте суфле сразу, в горячем виде. Можно просто с овощным салатом или с мясом.

   Для приготовления картофельного суфле в духовке возьмите следующие ингредиенты.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Отварите картофель до готовности в подсоленной воде.

   
3. 3

   из 10 Готово

   Измельчите готовый картофель в пюре.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Натрите сыр на мелкой терке и добавьте к картофелю.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Добавьте специи, молоко, куриный желток, растопленное сливочное масло и перемешайте.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Отдельно взбейте белок в густую пену, добавьте к картофельной массе и аккуратно перемешайте.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Формочки для выпекания смажьте тонким слоем сливочного масла и обсыпьте панировочными сухарями.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Выложите картофельную массу и выпекайте в духовке 20 минут при температуре 220 градусов.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Картофельное суфле готово.

    
12. 10

    из 10 Готово

    Приятного аппетита.