Картошка с креветками на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вряд ли кто-то откажется от жареного картофеля с креветками - это блюдо действительно стоит попробовать! Готовится оно быстро и просто, зато каким вкусным получается. Подавать его рекомендую с различными соусами, овощными салатами и т.д. Картошку нарезайте любым удобным для вас образом: кружочками, брусочками, ломтиками. Главное - она должна отлично прожариться. По желанию допустимо добавить репчатый лук или чеснок практически в самом конце, если ваши родные (а особенно дети) не против этих продуктов. Подают картошку с креветками в горячем виде.»
Приготовление
- из 5
Продукты для приготовления жареной картошки с креветками на сковороде - перед вами!
Картофель очистите от кожуры и промойте в воде. Креветок разморозьте и отожмите лишнюю жидкость.
- из 5
Корнеплоды нарежьте тонкими ломтиками, выложите нарезку в глубокую емкость и посолите. Обязательно перемешайте, чтобы соль равномерно распределилась по ломтикам и они отлепились друг от друга.
- из 5
Прогрейте на сковороде растительное масло и выложите в него картошку. Обжарьте примерно 3-4 минуты на среднем нагреве и перемешайте. Затем обжарьте еще 4-5 минут и снова перемешайте. Желательно поднимать нарезку с краев сковороды к центру - так она не выпадет на плиту. Затем нагрев убавьте до умеренного и еще раз перемешайте.
- из 5
Очистите креветки от панцирей, оставляя хвостики. Если морепродукты крупные, то нужно удалить и пищевод, слегка подрезая хвостик сверху. Лучше всего использовать креветки среднего размера. Добавьте их к картофелю и перемешайте. Обжарьте еще 4-6 минут, при необходимости перемешивая. Как только ломтики картофеля станут мягкими, накройте ёмкость крышкой и пропарьте картошку с креветками на сковороде примерно 3-4 минуты. После чего выключите нагрев.
- Реклама
- из 5
Румяную жареную картошку с креветками выложите на тарелки и подайте к столу. Дополните ее салатом, холодной закуской, квашеными овощами и т.д.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда из картофеля →
Картофельное пюре с салом и луком
Картофельное пюре - популярный гарнир и основа многих блюд. Приготовление этого блюда самое простое. Картофель отваривают, а затем при помощи толкушки, блендера превращают в пюре. Разбавляют пюре картофельным отваром, молоком, добавляют яйца и сливочное масло. Сегодня я готовлю пюре с луком и салом. Благодаря этим двум добавкам пюре получается сытнее.
Жареная вареная картошка с луком на сковороде
Румяная, мягкая, но с хрустящей корочкой жареная отварная картошка с луком - блюдо, от которого не сможет отказаться никто! До того она вкусная и аппетитная!
Картошка с беконом в фольге в духовке
Универсальный рецепт для праздничного или повседневного меню! В сочетании с беконом картофель получается очень нежным и ароматным. Запекание в фольге экономит время приготовления и делает весь процесс максимально удобным.
Картофельное пюре с горбушей
Обычно картофельное пюре подают к рыбе в виде гарнира. И это классика. Но попробуйте добавить отварное рыбное филе в картошку. Вы получите новое, вкусное, полезное и сытное блюдо. Особенно оно подойдет детям, которые не всегда жалуют рыбу. Ну, а взрослые съедят с удовольствием нежное, воздушное картофельное пюре с красной рыбой.
Жареная картошка с луком в мультиварке
Что может быть вкуснее жареной картошки? Правильно, только жареная картошка. Это самостоятельное блюдо и актуально оно в любое время года. Пожарить вкусно картошку можно не только на плите, но и на открытом костре, в тандыре или, к примеру, в мультиварке. Мультиварка - мой большой помощник, она переезжает со мной из дома в дом, на сотни км. Летом на даче я без нее как без рук. Готовлю в ней все, начиная от компотов, заканчивая борщом. Сегодня предлагаю пожарить картошку с луком в мультиварке. Давайте приступим.
Жареная картошка с солеными огурцами
Жареная картошка - это вариант простого обеда на скорую руку. Сегодня предлагаю приготовить картошку с солеными огурцами - быстро, вкусно и питательно!!😉