Картошка с салом на мангале на шампурах
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Это блюдо не нуждается в яркой рекламе. Кто любит картофель, поджаренный на сале, тот сразу поймёт, что это обалденно вкусно. Шашлыки из картофеля и сала мягкие, ароматные, с румяной корочкой. Пробовать всем!»
Приготовление
- из 11
Чтобы приготовить картошку с салом на мангале на шампурах, возьмите некрупный картофель, можно делать и с кожурой.
- из 11
В масло добавить измельчённый чеснок, по вкусу соль, перец и приправы.
Перемешать.
- из 11
Картофель нарезать тонкими кружочками.
- из 11
Сало нарезать тонкими пластинками, шкурку можно обрезать или оставить.
- Реклама
- из 11
Переложить картофель и сало в миску или пакет. Залить ароматным маслом.
- из 11
Хорошенько перемешать.
- из 11
Картофель и сало нанизать на шампуры, чередуя, плотненько друг к другу.
- из 11
В мангале нажечь угли, установить шампуры с картофельным шашлыком.
- Реклама
- из 11
Жарить картошку с салом на шампурах на мангале, на умеренном огне, переворачивая.
- из 11
Точное время приготовления не могу сказать, всё зависит от сорта картофеля.
Когда картофель и сало подрумянятся со всех сторон, проверьте готовность, надрезав картофель.
- из 11
Картошка с салом готова.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда из картофеля →
Яичница с картошкой
Простой в приготовлении, очень питательный и вкусный завтрак!))
Вареный молодой картофель
Весна - пора молодого картофеля. Поэтому не упускаю возможность и готовлю картофель часто. Самый простой и самый любимый рецепт - рецепт из детства. Это вареный молодой картофель, заправленный маслом с зеленью. Такой картофель идеально подойдет как на гарнир, так и в качестве основного блюда.
Картофельное пюре на курином бульоне
Вообще, у меня когда-то этот рецепт "родился" потому, что при приготовлении пюре выяснилось, что дома закончилось молоко. Удачным совпадением стало приготовление супа на соседней конфорке☺, у которого я и позаимствовала бульончика, поскольку с одним лишь маслом пюре получилось бы суховатым. Оказалось, пюре на бульоне тоже получается весьма вкусным, теперь периодически готовлю именно так)). И, кстати, такое картофельное пюре подходит людям с непереносимостью лактозы, ведь мы не используем ни масла, ни молока😉.
Картофель с черносливом в духовке
Необычное, но весьма удачное сочетание картошки и чернослива. Благодаря запеканию блюдо получается ароматным и душистым. Также советую добавить немного сметаны и ломтики лимона. При минимальных усилиях - отличный результат!
Картошка в мундире с сыром в духовке
Румяная, нежная, ароматная и сытная картошка в мундире, запечённая под сырной "шапочкой". Вкусное блюдо для повседневного ужина, а может и для праздничного)).
Картофель, фаршированный беконом
Обычный картофель может стать праздничной горячей закуской или основным блюдом к вашему столу. Заранее сваренный или запеченный картофель нафаршируйте смесью из бекона с обжаренными овощами, дополните всё сыром и майонезом, отправьте в духовку и запекайте до золотистой корочки. Аромат и вкус такого блюда просто волшебный!